Hur man gör restaurangmarknadsföring? | 24 lysande idéer

Vill du få fler kunder och utveckla din restaurangverksamhet?

Att driva en restaurang är definitivt utmanande. Men en av de största utmaningarna är att öka dina intäkter och skilja din restaurang från dina konkurrenter.

Det är därför marknadsföring av din restaurang är så avgörande.

Den goda nyheten är att det idag finns många sätt att göra restaurangmarknadsföring och dominera dina konkurrenter. Så vi kommer att diskutera 24 mycket effektiva marknadsföringsstrategier för att göra din kund uppmärksam och göra din restaurang framgångsrik.

Nu går vi!

1. Grunder: Förstå dina kunder (demografi)

Hur marknadsför jag en restaurang effektivt?

Varje marknadsföringsstrategi börjar med att analysera dina kunder. Om du inte känner till dina kunder, hur ska du närma dig och få kontakt med dem?

Så först måste du analysera dina kunder. Här är några parametrar för analys:

• Demografi: Egenskaper som ålder, inkomst, kön, utbildning, ras, religion och plats.
• Psykografi: Deras attityd, mål och tro.
• Beteende: Deras vanor: som hur mycket pengar de spenderar, hur mycket tid de spenderar online etc.

Vi behöver inte diskutera alla dessa i detalj. Men du måste ha detta i åtanke när du marknadsför.

Men varför är detta viktigt?

Du måste lära dig kundernas demografi för att veta när, var och hur man kommunicerar med dem. Till exempel, om de flesta av dina kunder är unga kan det inte vara kostnadseffektivt att publicera en annons i en tidning. Du bör hellre köra en Instagram-reklamkampanj.

Här är några frågor som du behöver ställa:

• Vem är min vanligaste kund? (Demografi)
• Ålder
• Kön
• Inkomst
• Utbildning
• Hur kan jag annonsera för den här demografin?
• Online marknadsföringsmetoder
• Traditionella marknadsföringsmetoder

2. Grunder: Förstå dina konkurrenter

Nu kommer vi till den andra viktiga delen. Lär dig vad dina konkurrenter gör och hur du kan vara annorlunda och bättre.

Här är några saker som du behöver skriva ner:

• Lista alla restauranger i din ort. (Använd Google Maps för att avgöra detta)
• Stora populära restauranger
• Dina främsta konkurrenter
• Små restauranger
• Identifiera dina direkta konkurrenter.
  (Antag att du driver en pizzarestaurang. Om det finns en annan pizzarestaurang i den regionen kommer den restaurangen att vara din direkta konkurrent.)
• Är dina konkurrenter framgångsrika?
• Vilka skäl bidrog till deras framgång?

Observera dina konkurrenter

När du har gjort en lista över alla dina konkurrenter kan du ta reda på hur de marknadsför sin restaurang.

Men hur kan du veta det?

Det är enkelt. Tänk som deras kunder.

Här är några exempel:

A. Google

Gå till Google och "sök" i ditt restaurangkök. Till exempel ”Pizzerior nära mig”, “(Din restaurangtyp) nära mig.”

Detta ger dig en uppfattning om vem dina konkurrenter är, vad de gör och hur deras webbplatser ser ut.

B. Facebook och andra sociala medieplattformar

Det är troligt att dina konkurrenter har en Facebook-sida, Instagram-sida eller andra sociala mediekonton. Spåra dem för att lära dig mer om deras marknadsföringsstrategier för sociala medier.

Du kan titta på deras inlägg och annonser för att lära dig viktiga marknadsföringsstrategier.

C. Traditionell marknadsföring

Besök din konkurrents restaurang som kund och observera.

• Kolla in deras marknadsföringsverktyg som kuponger, skyltar, affischer, skyltar etc.
• Vilken typ av lokala evenemang och festivaler deltar de i? Vad gör de där?
• Vilka rabatter erbjuder de för att locka kunder?
• Använder de SMS eller e-postmarknadsföring? Vad skriver de i dem?

Att ha all denna information hjälper dig att förstå och implementera dina konkurrenters marknadsföringsstrategier.

Detta hjälper dig också att räkna ut hur du skiljer dig från dina konkurrenter. I marknadsföring kallas detta Unique Selling Proposition (USP).

3. Grunder: Registrera dig på Google My Business

Google My Business är ett viktigt gratis marknadsföringsverktyg för din restaurang. Med detta verktyg kan du göra din restaurang synlig på Google och Google Maps .

Det betyder att om någon skriver något på Google, som "Mexikansk restaurang nära mig", kan din restaurang visas på listan. De kommer också att få användbar information om restaurangen som dess plats, telefonnummer och webbplats.

På bilden ovan har vi sökt efter "bästa italienska restaurangen" på Google i USA. De två första pilarna du ser är resultat från Google My Business.

Uppenbarligen hjälper detta människor att hitta din restaurang och ger fler kunder till ditt företag. Så det är viktigt att registrera din restaurang på Google. Allt du behöver göra är att skapa en Google-profil / ett konto , logga in och göra anspråk på ditt företag på Google.

Du kan ange all användbar information om ditt företag och din företagsprofil kommer att visas på Google och Google Maps om ett par veckor.

Besök deras FAQ- avsnitt för att lära dig mer.

Tips : Att få bra kundrecensioner är avgörande för ditt företag. Så uppmuntra dina kunder att ge en 5-stjärnig recension för din restaurang.

Restaurangmarknadsföring med hjälp av sociala medieplattformar

Marknadsföring på sociala medier är en enorm trend idag. Det är billigt och det fungerar fenomenalt bra när det görs på rätt sätt.

Viktig anmärkning: Du behöver inte en världsomfattande eller rikstäckande publik på dina sociala mediekanaler. Du vill bara rikta in dig på människor som är i din stad. Detta beror på att människor utanför din stad i allmänhet inte besöker din restaurang.

Hur marknadsför jag en restaurang på sociala medier?

Här är några praktiska strategier som du kan implementera:

4. Instagram

Foton av utsökt mat är riktigt fängslande. Människor älskar att se dem.

Ett bra sätt att locka dina kunder är att få din Instagram- profil fylld med foton på din restaurangs bästa rätter. Du kan använda hjälp av en professionell fotograf eller ta dessa bilder själv. Se till att de ser tilltalande ut.

Att göra din Instagram-profil populär är lite svår. Du bör starta en liten reklamkampanj för att få dina första Instagram-följare. Därefter kan du låta din kanal växa organiskt. Vi kommer att prata mer om detta senare.

Obs! När du publicerar, se till att du lägger till # Ditt ortnamn. Du vill bara nå människor från din stad.

5. Facebook

Facebook har en enorm räckvidd och är ett kraftfullt marknadsföringsmedium för din restaurang.

Det första du behöver göra är att skapa en affärssida på Facebook. Du kan sedan lägga upp några bilder av dina bästa rätter. Du måste också lägga upp några kreativa banners för att marknadsföra din restaurang.

Huvudmålet med dessa Facebook-inlägg är att övertyga människor varför de ska besöka din restaurang. Du kan använda en gratis applikation som Canva för att designa Facebook-banners.

Nu är frågan:

Hur populariserar du din Facebook-sida? Hur får jag gillar på Facebook?

Här är några tips på hur du kan få gillanden på din Facebook-sida:

• Kör Facebook-annonser (låg budget) på din ort för att få dina första Facebook-gillanden. Vi kommer att diskutera detta senare.
• Gå med i Facebook-grupper och dela dina inlägg. Detta kommer att få många synpunkter. (Obs: Gå med i Facebook-grupper som finns i din stad)
• Skapa din egen Facebook-grupp relaterad till mat. Till exempel "Food-lovers Club."
• Gåvor. Till exempel 'Dela det här inlägget så kan du vinna en gratis lunch på vår restaurang.'
• Använd Facebook-omröstningar för att få uppmärksamhet från dina kunder.
• Videor är mycket effektiva på Facebook. De är engagerande och människor älskar att titta på dem. Du kan skapa korta 90 sekunders videor om dina rätter, köksdrift etc.

6. Twitter

Twitter är ett annat lämpligt medium för att marknadsföra din restaurang. Du kan lägga upp bilder med ett kort meddelande.

Twitter är enkelt och du kan kommunicera med människor med hjälp av meddelanden. Men se till att du bara kommunicerar med människor i din stad. Detta beror på att människor utanför din stad i allmänhet inte besöker din restaurang.

Restaurangmarknadsföring med din webbplats

Att ha en webbplats för din restaurang är avgörande idag. Ja, en webbplats är en bra marknadsföringskanal för din restaurang.

Men ännu viktigare, med hjälp av en funktionell webbplats kan du acceptera onlinebeställningar.

Låt oss diskutera detta mer detaljerat:

7. Online-beställning

Att ta emot onlinebeställningar är avgörande för en restaurang eftersom många människor föredrar att beställa maten online efter COVID-19-pandemin. Så du kan erbjuda en matleveransservice med anläggningen att beställa online. Detta kommer att öka dina intäkter drastiskt.

Kolla in den här artikeln för att lära dig mer om hur du kan bygga en webbplats för din restaurang och börja acceptera onlinebeställningar.

8. SEO

Sökmotoroptimering (SEO) betyder ranking på Google eller andra sökmotorer. I grund och botten, om någon söker på Google efter något, kommer din webbplats att dyka upp och de kan besöka din webbplats.

Om du till exempel gör SEO på din webbplats för "Bästa kinesiska restaurangen i Kalifornien" kan de hitta din webbplats när människor söker på detta på Google.

På bilden ovan har vi sökt efter "bästa italienska restaurangen" på Google i USA. De två första resultaten du ser är från Google My Business och de sista är från SEO.

Det finns många aspekter för SEO som att skriva innehåll, optimera titlar och rubriker, sökordsforskning och mer. Det är omöjligt att prata om allt här. Om du vill lära dig mer kan du kolla in den här artikeln om restaurang SEO .

För nya restaurangägare skulle jag rekommendera att anställa en frilans SEO-expert. Dessa dagar är sådana tjänster ganska överkomliga. Du kan hyra från Fiverr eller Upwork .

9. E-postmarknadsföring

Att bygga en kundlista kan vara bra för alla företag. När du har en e-postlista över dina kunder kan du kontakta dem när som helst.

Du kan samla in dessa e-postmeddelanden med din webbplats genom att placera ett formulär. Dessa formulär kan också samla in värdefull kundinformation som deras namn och födelsedagar.

Du kan informera dem om dina senaste rabatter. Du kan nämna deras namn i varje e-post, och du kan till och med önska dem på födelsedagen. Detta kommer att säkerställa att dina kunder kommer ihåg din restaurang.

Att installera ett så komplicerat system kan dock vara ganska utmanande för nya restaurangägare. En annan nackdel är också att användning av detta för ofta kan störa dina kunder.

Hur som helst, här är 3 populära programvaror för e-postmarknadsföring:

• Aweber
• Mailchimp
• GetResponse

Restaurangmarknadsföring via onlineannonsering

Detta är ett av de mest effektiva sätten att marknadsföra din restaurang.

Annonser är dyra, eller hur?

Har nya restauranger råd med annonser?

Hur annonserar jag en restaurang?

Sanningen är att onlineannonser oftast är ganska överkomliga. Det kan ge en enorm avkastning på investeringen när det görs korrekt. Så låt oss diskutera det mer detaljerat:

10. Google Ads

Google Ads är den mest populära reklamplattformen för marknadsföring av en restaurang.

När du startar en Google-annons kommer ditt företag att synas på den första sidan i Googles sökresultat för din valda 'sökfråga' (nyckelord).

'Sökfråga' (sökfråga / nyckelord) betyder det ord eller den mening som människor söker på Google. Till exempel "Bästa restaurangerna i min stad", "Fransk restaurang i närheten av mig" etc.

Så om du annonserar för den här sökfrågan / sökordet; "Bästa restaurangerna i min stad", kommer din restaurang att synas för folket.

Den övre gula delen av Googles söksida är där annonser visas.

Viktigt: En liten eller medelstor restaurang bör fokusera på att marknadsföra sitt företag snarare än deras webbplats. Det beror på att om du vill annonsera för din webbplats finns det många komplicerade processer involverade som 'Research', 'Retargeting', Webbplatsoptimering och mycket mer.

Kommer du ihåg att vi pratade om Google My Business?

Vi kommer att använda det för att locka fler kunder till din restaurang.

För en ny restaurang är det bäst att börja annonsera på Google My Business. Låt oss prata om hur man gör det:

1. Logga in på din Google My Business-profil.
2. Välj alternativet "Skapa annons."
3. Välj ett mål för din annonskampanj.
• Ta emot telefonsamtal från dina kunder
• Locka människor att besöka din restaurang
4. Välj din plats.
5. Välj sökfrågor / sökord.
6. Ange mer information om din restaurang.
7. Skriv en iögonfallande rubrik och beskrivning.
8. Förhandsgranska din annons; gör även ändringar om det behövs.
9. Starta annonsen, spåra också kampanjens resultat.

Google Ads är ett av de bästa reklammedierna för en restaurang. Observera att det kan ta lite tid att få gynnsamma resultat.

11. Facebook-annonser

Det finns mer än 2 miljarder människor som använder Facebook varje månad! Facebook-annonser kan visa sig vara mycket lönsamma för din restaurang. Det kan ta lite tid och pengar att få lite avkastning, men det kommer att vara värt det.

Facebook-annonser kan vara både enkla och komplexa; det är ditt val. Om du är ny på Facebook-annonser rekommenderar vi att du skapar en enkel annons.

Du kan göra det mer sofistikerat när du blir mer erfaren. Det innebär att skapa komplicerade annonser och köra "Retargeting" -annonser.

Här är några enkla steg för att starta en Facebook-annonskampanj:

1. Logga in på ditt Facebook-konto
2. Skapa en Facebook-sida för din restaurang
• Ange namnet och andra detaljer på din restaurang
• Ladda upp din logotyp
• Slutför allt som Facebook föreslår dig
3. Skapa ett engagerande inlägg som annonserar din restaurang
• Använd fängslande ord
• Välj en attraktiv design (Använd Canva )
4. Annonsera ditt inlägg (Klicka på 'Boost Post')
• Välj ditt mål (Få fler meddelanden eller samtal)
• Välj din plats (Välj din stad)
• Välj demografi (Välj din publik)
• Välj budget (Håll en låg budget först)
5. Låt det gå i några veckor för att få användbar data

Det kan ta lite tid att se bra resultat. Så du måste ha tålamod med Facebook-annonser.

12. Youtube-annonser

Videor är mycket effektiva för att fånga människors uppmärksamhet. Det är därför videor är så framgångsrika för reklam. Detta är anledningen till att TV-annonser är så populära. Men TV-annonser är vanligtvis för dyra.

Youtube-annonser är ett prisvärt alternativ till TV-annonser.

Du kan hyra en fotograf eller använda din smartphone för att skapa en spännande annonsvideo om din restaurang. Du kan visa din inredning, personal, kök och berömma dem. Sedan kan du ladda upp den här videon på Youtube och annonsera den.

Du kan skapa matreceptvideor. Du kan dela några vanliga recept. Att dela recept kan ge dig många videovisningar.

Obs! När du ställer in annonskampanjen, välj bara din stad i platsinställningarna.

13. Instagram-annonser

Det är enkelt att ställa in Instagram-annonser och du kan göra det direkt från ditt Facebook-konto. Se till att du har en Instagram-profil. När du skapar en Facebook-annons kan du välja alternativet 'Instagram' och din annons kommer att visas på Instagram.

Kreativa digitala marknadsföringstekniker

Hur marknadsför jag din restaurang online?

Vi har redan listat de mest populära metoderna; nu, låt oss prata om några fler sätt att marknadsföra ditt företag online.

14. Leveranstjänster online

Om du inte har en webbplats som kan hantera onlinebeställningar eller om du inte har någon leveranstjänst, bör du samarbeta med populära leveranstjänster.

Dessa tjänster tar hand om hela leveransprocessen för din restaurang. Dessa företag tar hand om att acceptera matbeställningar online, acceptera betalningar och leverera maten till dina kunder. Den enda nackdelen är att de ofta tar ut en provision.

Det finns många matleveransservice runt om i världen:

• Uber-Eats
• Sömlös
• Delivery.com
• Zomato
• Och många fler

För att ta reda på vad som är populärt i din stad, sök på Google om det.

Alternativ : Du kan också bygga din egen leveransplattform online. Det är enkelt och prisvärt. Klicka här för att använda vår webbplatsbyggare .

15. Webbplatser för online-granskning

Det finns många populära webbplatser där människor besöker och skriver en recension om en restaurang eller andra lokala företag. Till exempel i USA är Yelp en mycket populär webbplats för online-recensioner. Det finns många andra sådana internationella webbplatser som Zomato . Gör en Google-sökning för att veta vilken recensionswebbplats som är känd i din ort.

Att få positiva recensioner på sådana webbplatser ger definitivt trovärdighet till ditt restaurangmärke och ger dig fler kunder.

En annan sak att tänka på är hur du hanterar recensionerna. För negativa recensioner, svara alltid på ett artigt och professionellt sätt. Ta reda på vad som gick fel och se om du kan fixa det. Svara aldrig oförskämt eller på ett defensivt sätt.

Tips: Fokusera på att få utmärkta recensioner i ditt Google My Business eftersom det kanske är det viktigaste bland alla onlinewebbplatser.

16. Lokala företagskataloger

Dessa liknar webbplatser för online-granskning. Det är inte många som använder det idag eftersom folk i allmänhet Google Maps för att upptäcka nya företag. Du behöver inte fokusera på så mycket. Spendera bara lite tid på att lista ditt företag i dessa kataloger.

Använd Google för att söka i dessa frågor: "Lokala företagskataloger" eller "Restaurangkataloger." Du får listorna.

17. Använd Google Alerts

Google Alerts meddelar dig när någon nämner ditt företagsnamn på internet. Detta kan hjälpa dig att hålla reda på ditt företags rykte.

Denna metod är lämplig för etablerade och populära restauranger.

18. Sociala influenser

Har du någonsin sett matbloggare? De är mycket inflytelserika på sociala medier och de går ofta till nya restauranger och lägger upp bilder på mat. Dessa bilder får tusentals visningar och gillanden.

Antag att du bjuder in eller sponsrar en Instagram-influencer som har en Instagram-profil med 5000 Instagram-följare. Den här personen kan ta bilder av dina specialrätter och lägga upp dem på sin profil. Din restaurangs mat kommer att ses av tusentals människor. Detta kommer att uppmuntra många människor att besöka din restaurang.

För att hitta dessa Instagram-influenser kan du gå till Instagram och söka efter '# Food-lovers' och '# Your city.' Du kan också söka på Google för att hitta personliga bloggar. Men till skillnad från de sociala mediekanalerna, här kan du inte veta hur många besökare dessa bloggar har.

Så det är bättre att använda Instagram. Här är vad du bör kontrollera:

• Antal Instagram-följare
• Typ av profil
• Platsen

Offline marknadsföringsmetoder för restauranger

Naturligtvis har digitala marknadsföringsmetoder blivit mycket populära, men traditionella reklammetoder är fortfarande inte föråldrade.

Låt oss prata om några intressanta ekonomiska metoder för att marknadsföra din restaurang utan att använda internet.

Det här avsnittet i artikeln är särskilt användbart för restauranger som har många kunder över 55 år. Detta beror på att de flesta äldre inte är särskilt bekanta med digitala medier.

Dessutom är dessa strategier till hjälp för restauranger i townships och landsbygdsområden där digitala medier inte används i stor utsträckning.

19. Lokala tidskrifter och tidningar

Om du har pengar kvar efter att ha spenderat på digital marknadsföring kan du annonsera i lokala tidningar och tidskrifter. Men det kan vara ganska dyrt och inte ekonomiskt som digital reklam.

De bästa dagarna att marknadsföra är söndagar. En bra idé är att lägga en kupong i tidningen eller tidningen. Detta kan dra mycket uppmärksamhet.

För den här typen av reklam är det bäst att konsultera en PR-byrå eller en PR-professionell.

20. Lokala evenemang

Händelser som matfestivaler, sportmatcher och konserter är ett utmärkt sätt att få publicitet för din restaurang. Detta ökar också dina intäkter.

Du måste också tänka på hur du kan vara unik och bättre än resten av restaurangerna som kommer till dessa festivaler. Här är några idéer för att fånga uppmärksamheten hos människor i sådana händelser:

• Erbjud ett kök som ingen annan erbjuder
• Erbjud exceptionell service
• Dekorera din bås kreativt
• Erbjud god mat till tilltalande priser

21. SMS-marknadsföring

SMS är fortfarande en effektiv och billig taktik för att locka kunder. Du måste investera i mass-sms-programvara. Använd Google Sök för att ta reda på vilket företag som erbjuder denna tjänst i din region.

Med denna programvara kan du:

• Få fler onlinebeställningar
• Skicka dina rabattkuponger via SMS
• Annonsera.

22. Stöd sociala ideella program

Detta är ett bra sätt att vinna popularitet och förbättra din restaurangs rykte. Detta hjälper dig att få kontakt med dina kunder känslomässigt.

Delta i en matrelaterad social händelse som att stödja jordbrukare, minska matsvinn, gratis mat för fattiga människor etc.

Tips : Tävlingar är också ett bra sätt att öka din popularitet. Du kan till exempel gå på ett college och vara värd för en danstävling. Priset för en vinnare kan vara en gratis måltid på din restaurang.

23. Kuponger och rabatter

Människor älskar rabatter! Att erbjuda rabatter är ett bra sätt att fånga folks uppmärksamhet.

Du kan sätta en bräda utanför din restaurang så att folk får veta om dina nya rabatter på mat och dryck. Till exempel: "Special 35% rabatt på all italiensk mat!"

Kuponger kan också vara ett bra sätt att locka nya kunder. Men hur distribuerar du kuponger?

Det finns många sätt.

Du kan samarbeta med andra företag i din ort / stad. De kan ge bort dina kuponger till sina kunder. Du måste erbjuda dem ett bra incitament för detta, men det kommer att vara mycket effektivt.

24. Bästa tips: Erbjud utmärkt mat och service

Det bästa marknadsföringsverktyget för din restaurang är din mat och service. Om du serverar enastående mat kommer inte bara människor att komma tillbaka, utan de kommer också att rekommendera din restaurang till dina vänner och familj. Detta kommer att växa din restaurang i en svindlande takt.

Så spendera pengar på att anställa den bästa personalen.

Bonus Tips: Hantera din restaurangverksamhet effektivt

Det finns en annan viktig funktion förutom marknadsföring; hantera din restaurangs verksamhet effektivt. Med operation menar vi att lämna matbeställningar, hantera din personal, hantera betalningar etc.

Lyckligtvis kan tekniken hjälpa dig att hantera dessa operativa processer på ett mycket enklare sätt. Det är därför som idag använder varje bra restaurang en programvara för restauranghantering, även kallad restaurang POS.

Om du inte har valt ett kassasystem för din restaurang, rekommenderar vi att du testar Waiterio Restaurant POS . Vi har varit i den här branschen i flera år, och vi förstår vilka växande restauranger som behöver vara framgångsrika.

Sammanfattning

Det är definitivt utmanande för alla restaurangägare att hantera alla dessa marknadsföringsprocesser när de driver en restaurang.

De flesta av de processer vi nämnde, som Google My Business, onlinebeställning och Facebook-annonser, är lätta att hantera. Men vissa tekniker som SEO, e-postmarknadsföring och tidningsannonser kan vara ganska utmanande och dyra att implementera. Du kan behöva anställa en professionell digital marknadsförare.

Hur som helst, föreslår vi att du testar alla metoder du kan och ser vad som är mest effektivt för din restaurangverksamhet.

Här är en sammanfattning av alla metoder:

• Förstå dina kunder
• Observera din konkurrent marknadsföringsstrategier
• Registrera din restaurang på Google My Business
• Använd sociala medieplattformar som Instagram, Facebook, Twitter och Pinterest
• Använd din restaurangwebbplats - acceptera onlinebeställningar och gör SEO och e-postmarknadsföring
• Kör onlineannonseringskampanjer som Google Ads, Facebook Ads, Youtube Ads
• Samarbeta med populära leveranstjänster online
• Förbättra ditt rykte på webbplatser för online-granskning
• Lista ditt företag i lokala företagskataloger
• Ställ in Google Alerts
• Bjud in sociala medier som påverkar
• Annonsera i lokala tidningar och tidningar
• Delta i lokala evenemang
• SMS-marknadsföring
• Stöd ett ideellt program
• Erbjud kuponger och rabatter
• Erbjud utmärkt mat och service