Вођење ресторана или било које врсте прехрамбених послова је изазов.
Потребно је пуно планирања за вођење ресторана. Морате управљати поруџбинама за храну, особљем, обрачуном, ценама и још много тога.
Због тога у модерно доба власници ресторана користе софтвер за управљање ресторанима за лакше, систематично и погодније управљање ресторанима.
Шта је софтвер за управљање ресторанима?
Софтвер за управљање ресторанима је софтвер који може да се бави пословањем вашег ресторана. Обрађује важне процедуре попут управљања наруџбама, праћења продаје, генерирања фактура итд.
Можда сте чули и за ПОС системе. Софтвер за управљање ресторанима је такође врста ПОС софтвера који је направљен за ресторане и прехрамбене компаније попут камиона за храну, барова итд.
Софтвер за управљање ресторанима може вам у великој мери помоћи и побољшати пословање. Ево како:
- Побољшава брзину и ефикасност вашег ресторана
- Помаже у доношењу бољих пословних одлука за ваш ресторан
- Побољшава услугу вашег ресторана
Која је разлика између система управљања ресторанима и уобичајеног ПОС система?
Уобичајени ПОС системи могу се користити у било ком послу; на пример продавница малопродаје одеће.
ПОС системи за ресторане или софтвер за управљање ресторанима направљени су посебно за ресторане. Они нуде посебне карактеристике за ресторане и друга предузећа у вези са храном. Као, ажурирање инвентара, слање налога директно у кухињу, подела рачуна итд.
Како функционише софтвер за управљање ресторанима?
Па, шта овај софтвер ради за ваш ресторан? Ево како софтвер функционише:
1. ПОС функције
Погледајмо како овај софтвер функционише као ПОС систем:
- Аутоматски израчунава и генерише рачуне
- Аутоматски обрачунава порез у рачуну
- По потреби можете поделити рачуне
- Прихватите различите начине плаћања
2. Управљање поруџбинама
Погледајмо како вам систем управљања рестораном (нпр. Ваитерио ПОС ) може помоћи у управљању поруџбинама вашег ресторана:
- Конобари могу да прихвате поруџбине помоћу било ког уређаја попут паметног телефона или таблета.
- Чим конобар потврди наруџбину за столом, она се одмах појављује на изложби кухиње. Такође се аутоматски штампа ако желите.
- Наруџба се такође појављује на уређају на вашој каси. Можете да одштампате рачун.
- Наруџбе хране можете означити према њиховом статусу; „кување“, „спремно“, „сервирано“ или „плаћено“.
3. Управљање столом
Ево како вам софтвер за ресторане може помоћи у управљању столовима:
- Можете да направите мапу распореда табела у свом софтверу
- Табелу можете означити (нпр. Жутом бојом) када чека храну
- Ваш конобар може директно преузети наруџбу кликом на број табеле у софтверу
4. Праћење продаје
Погледајмо како можете да користите софтвер за управљање ресторанима за генерисање извештаја о продаји за ваш ресторан:
- Добијте дневне, недељне и месечне извештаје о продаји.
- Добијте детаљне информације о датуму, начину плаћања итд.
- Откријте које су ставке менија најпродаваније.
5. Управљање особљем
Ево како вам ресторан може помоћи да управљате особљем ресторана:
- Систем аутоматски додељује конобара за сто приликом преузимања поруџбине
- Можете доделити различите улоге члановима особља у софтверу. Чланови особља ће имати ограничен приступ софтверу у зависности од улоге
- Сазнајте колики је приход сваки конобар остварио за ваш ресторан
Да ли вам треба софтвер за управљање ресторанима?
Да.
Хајде да разговарамо о томе како софтвер може да помогне вашем ресторану:
1. Повећава ваш приход
- Прихватајте онлајн поруџбине : Многи софтвери за управљање ресторанима долазе интегрисани са мрежном платформом за наручивање или чак са веб локацијом.
(У овом чланку сазнајте како можете лако да направите веб локацију ресторана) - Повећајте брзину свог ресторана: Уз наручивање стола и друге процесе аутоматизације, ваш ресторан постаје ефикаснији и бржи.
- Повећајте своју профитабилност: Ефикаснији ресторан значи већу профитабилност .
2. Боља услуга
- Бржа услуга : Ефикасно управљање поруџбинама увек побољшава брзину услуге вашег ресторана.
- Смањите грешке : Када се поруџбине узимају дигитално, то смањује шансе за грешке.
- Пратите учинак свог особља : Стекните драгоцене увиде о томе како је ваше особље у првом реду, попут конобара и благајника.
3. Боље пословне одлуке
- Извештаји о продаји : Користите детаљне извештаје о продаји да бисте боље разумели своје пословање. Знајте шта добро функционише за ваше пословање.
- Одредите праву цену за ставке менија : Када знате колико се одређена ставка менија продаје, можете тачно подесити цену.
- Боље управљање особљем : Закажите особље према учинку. Знајте када треба запослити више особља или смањити број особља.
Важне карактеристике које су вам потребне у софтверу за управљање ресторанима
Ево 3 најважније функције које би ваш софтвер требао имати:
- ПОС систем: рукује вашом наплатом и трансакцијама.
- Интернетско наручивање : Данас је прихватање интернетских наруџби пресудно за било који ресторан. Ресторани би требало да имају основну веб страницу да би почели да прихватају онлајн наруџбине.
- Извештаји о продаји : Можете да користите детаљне извештаје о продаји за доношење важних одлука за ваше пословање.
- Управљање поруџбинама : Ово чини рад вашег ресторана много бржим и удобнијим.
Трошкови система за управљање ресторанима
Много је компанија које нуде софтвер за управљање ресторанима. Цене се веома разликују од једне компаније до друге. Међутим, постоје четири уобичајене политике цена:
- Фиксна накнада за обраду наплаћује се сваки пут када купац изврши уплату. На пример. 3% од укупне вредности рачуна. (Без месечне накнаде)
- Фиксна месечна накнада, као и накнада за обраду, наплаћују се када генеришете фактуру.
- Треба да купите и користите ПОС хардвер компаније. Такође, наплаћују месечну накнаду или накнаду за обраду.
- Наплаћује се само фиксна месечна накнада. (Нпр. 20 УСД месечно)
Која је политика цена најбоља за нове ресторане?
„Фиксна месечна накнада“ биће најбоља за нови ресторан. То је зато што су профитне марже за нови ресторан углавном ниске. Дакле, проценат накнада за обраду може представљати финансијски терет за ваш ресторан.
Која хардверска опрема вам треба за софтвер ресторана?
Ево листе најчешће коришћене електронске опреме за ресторане:
- Таблет или рачунар : Ово ће се користити у бројачу готовине као ПОС терминал. Уверите се да ваш ПОС подржава таблете.
- иПад постоље : Користи се у бројачу готовине ради практичности.
- Вифи термални штампач : Користи се за штампање рачуна и рачуна.
- Читачи картица : Користи се за прихватање плаћања картицама.
Како одабрати прави софтвер за ваш ресторан
Доступно је пуно софтвера за управљање ресторанима. Због тога би могао бити изазов за новог власника ресторана да одабере добар софтвер за ресторан.
Да бисмо вам помогли, навели смо неколико питања која требате поставити приликом избора софтвера:
Да ли је једноставан за употребу?
Једноставан и лак за употребу софтвер је најбољи за сваког новог власника ресторана.
Да ли је брзо?
Спори софтвер ресторана само ће успорити ваш ресторан. Могло би бити врло незгодно током гужве.
Да ли је скупо?
Нови ресторан треба да буде штедљив са трошковима.
Да ли наплаћује проценат накнаде за обраду?
Као што смо раније разговарали, није добра одлука ако делите део свог прихода. Боље је одабрати месечну политику цена.
Да ли је потребна скупа опрема?
Боље је избегавати компаније које вас приморавају да користите сопствени хардвер. Ако нисте задовољни компанијом, касније ће бити тешко променити је.
Боље је одабрати софтвер за ресторан који може да ради на било ком таблету или чак на паметном телефону.
Савет : Пре него што инвестирате у софтвер за управљање ресторанима, добро је искористити бесплатну пробу за тај софтвер. На тај начин можете проценити да ли је софтвер погодан за ваш ресторан.
Јесте ли збуњени око тога који софтвер одабрати?
Препоручио бих вам да бесплатно испробате софтвер за управљање ресторанима Ваитерио. Већ неколико година радимо са угоститељством. Дакле, знамо шта нови ресторани морају бити успешни.
Наш софтвер нуди све горе наведене функције.
Па зашто не искористити бесплатну пробну верзију ресторана Ваитерио ПОС .
( Кликните овде да бисте преузели Ваитерио за своју прехрамбену фирму)
