Πώς να δημιουργήσετε αποτελεσματικές προσφορές εστιατορίων [5 λαμπρές ιδέες]

Πώς να δημιουργήσετε αποτελεσματικές προσφορές εστιατορίων [5 λαμπρές ιδέες]

Μάθετε εδώ πώς να δημιουργείτε αποτελεσματικές προσφορές εστιατορίων!

Δημοσιεύτηκε από Victor Delgadillo την 19 Δεκεμβρίου 2021

Χρειάζεστε ιδέες προώθησης εστιατορίου για την επιχείρησή σας;

Εδώ θα σας δώσω τα καλύτερα!

Τα εστιατόρια είναι ένα πιο περίπλοκο είδος επιχείρησης από ό,τι πιστεύουν συνήθως οι άνθρωποι. Δεν είναι πάντα αρκετά ελκυστική η ιδέα του φαγητού σε ένα εστιατόριο για να προσελκύσει πελάτες.

Ως εκ τούτου, πρέπει να αναζητάτε πάντα μοντέρνες προσφορές εστιατορίων ή καλύτερα να δημιουργείτε τις δικές σας προσφορές για να προσελκύσετε πελάτες.

Επιπλέον, οι προωθητικές ενέργειες αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος οποιασδήποτε καμπάνιας αφοσίωσης πελατών.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω για:

  • Η σημασία των προωθήσεων εστιατορίων.
  • Θα μοιραστώ μερικά παραδείγματα αποτελεσματικών προωθήσεων.
  • Σχετικά με τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να δημιουργήσετε εξαιρετικές προσφορές για το εστιατόριό σας.

Και τέλος, θα σας δώσω μερικές μοντέρνες ιδέες προώθησης για να τις δοκιμάσετε στο εστιατόριό σας.

Ας αρχίσουμε!

Σημασία των Προσφορών Εστιατορίου

Ομάδα ανθρώπων σε ένα εστιατόριο που γιορτάζει

Οι προσφορές είναι η απάντηση σε μια αρκετά απλή ερώτηση.

Τι μπορεί να προσφέρει η επιχείρησή σας ως όφελος στους πελάτες εκτός από την εμπειρία του φαγητού στο εστιατόριό σας;

Χωρίς προσφορές, ένα εστιατόριο μπορεί εύκολα να χαθεί στον ανταγωνισμό.

Ανεξάρτητα από το πόσο ελκυστική είναι η ιδέα του εστιατορίου σας, οι επιχειρήσεις εστιατορίων γενικά επωφελούνται περισσότερο από την αφοσίωση των πελατών και τους τακτικούς πελάτες, παρά από την προσέλκυση νέων πελατών.

Τι μπορείτε να κάνετε για αυτό;

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια στρατηγική που σας βοηθά να προσελκύσετε νέους πελάτες και να ενισχύσετε τη σχέση σας με τακτικούς πελάτες.

Οι προσφορές εστιατορίων είναι ιδανικές για την επίτευξη και των δύο στόχων — αν και πρέπει να ορίσετε τον συγκεκριμένο στόχο σας για να δημιουργήσετε μια καλή προώθηση.

Παραδείγματα Αποτελεσματικών Προσφορών Εστιατορίου

Ειδική προσφορά και πινακίδα περιορισμένης προσφοράς στην πόρτα και άνθρωποι που περπατούν στο βάθος

Υπάρχουν διάφοροι τύποι προωθήσεων εστιατορίων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην επιχείρησή σας. Πολλά έχουν εφαρμοστεί σε διαφορετικές εγκαταστάσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωστόσο, όπως λέει και η παροιμία, αν δεν είναι χαλασμένο, μην το φτιάξετε .

Αυτά τα παραδείγματα αποτελεσματικών προωθήσεων εστιατορίων θα σας βοηθήσουν να βρείτε και να καθορίσετε τη διαδρομή που πρέπει να ακολουθήσετε με το εστιατόριό σας.

Προσφορές γενεθλίων εστιατορίου

Τούρτα γενεθλίων 40ων σε ένα τραπέζι εστιατορίου

Είναι τα γενέθλιά σου; Παραγγείλετε ένα επιδόρπιο δωρεάν!

Οι προσφορές γενεθλίων στα εστιατόρια είναι τόσο παλιές όσο και η έννοια της αποκατάστασης. Η βασική ιδέα είναι ότι εάν κάποιος έχει γενέθλια — και αυτό είναι αποδεδειγμένο — αυτό το άτομο μπορεί να λάβει ορισμένα οφέλη την ιδιαίτερη ημέρα του.

Για παράδειγμα, μπορεί να σας προσφερθεί ένα δωρεάν γεύμα, μια σημαντική έκπτωση στην κατανάλωσή σας, δωρεάν ποτά ή ένα δωρεάν επιδόρπιο.

Αυτό είναι υπέροχο γιατί προσελκύει συγκεκριμένα άτομα να έρθουν στο εστιατόριό σας, καθώς και ότι θα νιώσουν ότι τους εκτιμούν.

Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικά γιατί σχεδόν κανείς δεν γιορτάζει τα γενέθλιά του μόνος — αν ναι, καλύτερα να του προσφέρετε κάτι δωρεάν!

Αντίθετα, είναι πιο πιθανό να μπουν στο εστιατόριό σας συνοδευόμενοι από φίλους και συγγενείς, κάτι που είναι καλό για το εστιατόριό σας.

Προσφορές εστιατορίου 2-For-1

Αγοράστε ένα, αποκτήστε ένα δωρεάν.

Μια άλλη προώθηση τόσο παλιά όσο το ψωμί — αλλά αυτό δεν την καθιστά λιγότερο αποτελεσματική .

Όταν προσφέρετε φαγητό που πωλεί πολύ καλά και έχει καλό περιθώριο κέρδους, μπορείτε να προσφέρετε αυτού του είδους την προώθηση στο εστιατόριό σας με μικρή απώλεια και με πολύ καλό κέρδος για το εστιατόριό σας.

Μπορεί να είναι κάτι σαν απλό πιάτο συνοδευόμενο από άλλο πιάτο για αγορά.

Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε τα πράγματα λίγο με τα ποτά σας. Αγοράστε αυτό το burger και το ποτό σας είναι δωρεάν.

Αυτές οι προσφορές είναι εξαιρετικές γιατί κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται καλά. Άλλωστε, πιστεύουν ότι έχουν βρει ένα σφάλμα στη μήτρα που μπορούν να εκμεταλλευτούν.

Σίγουρα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι κερδοφόρο για την επιχείρησή σας και ότι δεν προκαλεί περιττές απώλειες για χάρη του μάρκετινγκ.

Προσφορές εστιατορίου περιορισμένου χρόνου

Θα προσφέρουμε το σπεσιαλιτέ μας μπιφτέκι στη μισή τιμή. Αυτή η προσφορά ισχύει για τις επόμενες 24 ώρες από τώρα. Μην χάσετε αυτή την ευκαιρία!

Οι προσφορές περιορισμένου χρόνου είναι επωφελείς με πολλούς τρόπους:

  • Μπορούν να σας βοηθήσουν να προσελκύσετε τόνους νέων πελατών.
  • Μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε αφοσίωση με πελάτες που ήδη αγαπούν το φαγητό σας.
  • Μπορούν να είναι χρήσιμα εάν έχετε προϊόντα στο απόθεμά σας που πλησιάζουν την ημερομηνία λήξης τους σε ένα μήνα περίπου.
  • Και μπορούν να σας βοηθήσουν να κερδίσετε πίσω κάποια χρήματα στο τέλος ενός μήνα με χαμηλές πωλήσεις.

Αυτές οι προσφορές είναι εξαιρετικές επειδή απευθύνονται στο FOMO ή φοβούνται ότι θα χάσετε κάτι.

Και πάλι, πρέπει να ορίσετε πολύ καλά τους κανόνες αυτού του είδους προώθησης για να αποτρέψετε την πτώχευση του εστιατορίου σας λόγω μιας κακής διευθυντικής ακροβατικής τέχνης.

Σημείωση: Εάν τα προϊόντα λήγουν αύριο ή σε μια εβδομάδα ή είναι σε κακή κατάσταση, μην τα χρησιμοποιήσετε σε προσφορά . Η πρόκληση προβλημάτων υγείας στους καλεσμένους σας θα έχει πολύ αρνητικές επιπτώσεις στη φήμη του εστιατορίου σας και σίγουρα θα προκαλέσει νομικά προβλήματα . Καλύτερα να τα μετρήσετε ως απώλειες, να τα δωρίσετε ή να τα πάρετε σπίτι. Ετοιμάστε ένα συμπόσιο στο σπίτι!

Προσφορές τακτικών πελατών

Οικογένεια σε ένα εστιατόριο με ένα τραπέζι έτοιμο για την υπηρεσία

Οι τακτικές προσφορές πελατών είναι ιδανικές για να ενημερώνουν τους πελάτες σας ότι εκτιμάτε την επιχείρησή τους.

Αυτού του είδους οι προωθητικές ενέργειες απαιτούν από εσάς μια καλή τεχνολογική υποδομή, ένα σημείο πώλησης που καταγράφει τους πελάτες σας και εξαιρετικούς σερβιτόρους.

Γιατί;

Γιατί είναι πολύ εξατομικευμένες προσφορές στον συγκεκριμένο πελάτη.

Για παράδειγμα, αν γνωρίζετε ότι ένας πελάτης έχει αγαπημένα πιάτα στο μενού του εστιατορίου σας, προσφέρετε του μια έκπτωση σε αυτό το πιάτο κάθε φορά που το παραγγέλνει.

Μπορείτε επίσης να προσφέρετε ειδικές προσφορές επετείου ή γενεθλίων.

Επιπλέον, μπορείτε να τους περιποιηθείτε με έναν ιδιαίτερο τρόπο όταν βρίσκονται στο εστιατόριό σας.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα σε τέτοιου είδους στρατηγικές. Αρκεί να σκέφτεστε μόνο τις προτιμήσεις του εστιατορίου και να τις έχετε κατά νου όταν προσφέρετε την υπηρεσία.

Εορταστικές προσφορές

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση καρυοθραύστη

Αυτά τα Χριστούγεννα, θα τα γιορτάσουμε με όλα τα χριστουγεννιάτικα ποτά στο μπαρ μας στη μισή τιμή. Καλά Χριστούγεννα!

Οι εορταστικές προσφορές είναι η τέλεια δικαιολογία για να αποκομίσετε καλύτερα κέρδη στο εστιατόριό σας συγκεκριμένες ημέρες.

Κλασικά παραδείγματα είναι η Ημέρα της Μητέρας, η Ημέρα του Πατέρα, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, η Ημέρα των Βασιλέων, η Ημέρα του Παιδιού και άλλα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τις δικές σας διακοπές για να τιμήσετε μια ειδική ημερομηνία για το εστιατόριό σας. Έτσι, μπορείτε να γιορτάζετε επιτεύγματα, σημαντικές ημερομηνίες και να επιβραβεύετε τους τακτικούς πελάτες σας.

Μια γιορτή που είναι πιο δημοφιλής κάθε χρόνο στα εστιατόρια είναι το Oktoberfest ή μια παρόμοια προσφορά. Μπορείτε εύκολα να επωφεληθείτε από αυτή τη γιορτή στο εστιατόριο ή το μπαρ σας, με παιχνίδια, διακόσμηση, τιμές και ειδικά γεύματα.

Ομαδικές Προσφορές

Οι ομαδικές προσφορές είναι ιδανικές για την προσέλκυση διαφορετικών τύπων ομάδων στο εστιατόριό σας.

Μπορεί να είναι ομάδες φίλων, οικογενειακές ομάδες, ομάδες μουσικών, ομάδες εργασίας και άλλα.

Αυτοί οι τύποι προωθήσεων προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα:

  • Θα έχετε περισσότερες πωλήσεις στο εστιατόριό σας.
  • Μπορείτε να δημιουργήσετε περισσότερα κέρδη, ειδικά εάν προσφέρετε εκπτώσεις σε μικρό ποσοστό.
  • Θα μπορέσετε να προσελκύσετε νέους πελάτες στο εστιατόριο.
  • Και μπορείτε να προσελκύσετε πελάτες που έχουν λάβει συστάσεις για το εστιατόριό σας.

Επίσης, μπορείτε να ρωτήσετε αυτές τις ομάδες εάν μπορείτε να τραβήξετε φωτογραφίες για να τις δημοσιεύσετε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Αυτό θα ωφελήσει πολύ το εστιατόριό σας από διαφορετικές απόψεις!

Καθημερινές προσφορές

Κάθε Δευτέρα, οι μαθητές με στολή μπορούν να επιλέξουν δωρεάν πρωινό.

Κάθε Τετάρτη οι κυρίες πληρώνουν 20% λιγότερο για τα κοκτέιλ μας.

Οι τακτικές προσφορές που επαναλαμβάνονται κάθε εβδομάδα είναι εξαιρετικές για τη δημιουργία μιας τακτικής και πιστής πελατειακής βάσης.

Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα καλά για εστιατόρια που σερβίρουν κοκτέιλ αλλά και για μπαρ.

Είναι ιδανικά για να ενισχύσουν λίγο την επιχείρησή σας τις πιο τεμπέληδες ημέρες της εβδομάδας.

Και αν μπορείτε να τραβήξετε αρκετή προσοχή αυτές τις μέρες, μπορείτε να τις κάνετε ακόμα και τις καλύτερες του μήνα.

Βήματα για να δημιουργήσετε τις καλύτερες προσφορές εστιατορίου

Σετ τραπέζι εστιατορίου για την εξυπηρέτηση

Η δημιουργία προωθητικών ενεργειών είναι πιο δύσκολη από όσο νομίζετε. Εάν δεν ξέρετε πώς να δημιουργείτε νέες προσφορές, αυτή η ενότητα θα σας βοηθήσει πολύ να τις δημιουργήσετε ώστε να είναι:

  • Επικερδής.
  • Επωφελής για την επιχείρησή σας.
  • Και ότι είναι σύμφωνα με το κοινό-στόχο σας.

Στα βήματα!

1. Καθορίστε τους Στόχους της Προώθησής σας

Οι στόχοι της προώθησης πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο συγκεκριμένοι.

Μερικοί κοινοί στόχοι είναι:

  • Αύξηση πωλήσεων.
  • Αυξήστε τα κέρδη.
  • Βοηθήστε τη στρατηγική μάρκετινγκ σας.
  • Λάβετε μαρτυρίες από το εστιατόριό σας.
  • Βελτιώστε τις πωλήσεις σε αργές μέρες.
  • Βελτιώστε τις πωλήσεις ορισμένων πιάτων ή ποτών.
  • Δημιουργήστε την αφοσίωση των τακτικών πελατών.
  • Προσέλκυση νέων πελατών.

Η σύστασή μου είναι να κάνετε μια γενική ανάλυση της οικονομικής κατάστασης του εστιατορίου σας, του τρόπου λειτουργίας της στρατηγικής μάρκετινγκ και πολλά άλλα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να δημιουργήσετε στόχους με βάση τις πραγματικές ανάγκες της επιχείρησής σας.

2. Μελετήστε το κοινό-στόχο σας

Όπως σε κάθε στρατηγική μάρκετινγκ, ένα από τα πρώτα βήματα είναι να κάνετε μια ανάλυση αγοράς που σας δίνει πληροφορίες σχετικά με το κοινό-στόχο σας και την προσωπικότητα του αγοραστή.

Σε αυτή την περίπτωση, η ανάλυση πρέπει να είναι συγκεκριμένη για τις καταναλωτικές συνήθειες των πελατών σας.

Η προώθηση που θέλετε να δημιουργήσετε πρέπει να χτυπήσει το κεφάλι, οπότε όσο περισσότερες πληροφορίες έχετε, τόσο το καλύτερο.

Αυτές είναι οι πληροφορίες που θα χρειαστείτε:

  • Τα αγαπημένα πιάτα των πελατών σας.
  • Τα πιάτα που πωλούνται λιγότερο ή ποια προκαλούν τις περισσότερες απώλειες.
  • Ποιες μέρες είναι τεμπέληδες στο εστιατόριό σας.

Και περισσότερα ανάλογα με τους στόχους της προώθησής σας.

Μπορείτε να λάβετε αυτές τις πληροφορίες μελετώντας τις αναφορές πωλήσεων κάθε πιάτου, τα ποσοστά κέρδους ανά πιάτο, τα μέσα ποσοστά πωλήσεων για κάθε ημέρα της εβδομάδας, του μήνα και πολλά άλλα.

Μπορείτε να λάβετε όλες αυτές τις πληροφορίες από το σύστημα POS σας.

Μπορείτε επίσης να κάνετε έρευνες ικανοποίησης στο εστιατόριό σας για να λάβετε άμεσες απαντήσεις από τους πελάτες σας.

3. Σκεφτείτε τρόπους για να επιτύχετε τους στόχους σας

Αυτό είναι το πιο περίπλοκο βήμα γιατί πρέπει να βάλεις τη δημιουργικότητά σου να δουλέψει.

Ανάλογα άμεσα με τον στόχο της προώθησης, πρέπει να δημιουργήσετε ένα σχέδιο που θα σας βοηθήσει να τον πετύχετε.

Υπάρχουν μερικοί κανόνες. Το πρώτο είναι ότι δεν μιλάς για το κλαμπ μάχης . Ουφ, όχι, δεν είναι αυτό .

Ο κανόνας είναι ότι όλα πηγαίνουν αρκεί να μπορείτε να προσφέρετε κάτι πολύτιμο στους πελάτες του εστιατορίου σας.

Σίγουρα, αυτός είναι μόνο ένας εμπειρικός κανόνας όσον αφορά τις δημιουργικές προσφορές, καθώς ο δεύτερος κανόνας θα είναι ότι δεν δημιουργείτε ποτέ μια προώθηση που επηρεάζει αρνητικά τα οικονομικά του εστιατορίου σας .

Έχοντας κατά νου αυτούς τους δύο κανόνες, ο ουρανός είναι το όριο.

Σας συνιστώ να σκεφτείτε προωθήσεις που έχουν νόημα για την επίτευξη των καθορισμένων στόχων.

Για παράδειγμα, δεν θα είχε νόημα να προσφέρουμε μια ποσοστιαία έκπτωση σε ομάδες για να προσπαθήσουν να διατηρήσουν τακτικούς πελάτες.

Αντίθετα, θα ήταν πιο λογικό να προσφέρετε εκπτώσεις σε πελάτες που έχουν επισκεφτεί το εστιατόριό σας περισσότερες από τρεις ή πέντε φορές.

4. Σκεφτείτε τους περιορισμούς των προσφορών

Οι προσφορές δεν είναι ατελείωτες, ούτε πρέπει να είναι επιζήμιες για την επιχείρησή σας. Επομένως, πρέπει να δημιουργήσετε κανόνες για τις προσφορές.

Αυτοί οι κανόνες δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα αυστηροί, αλλά θα πρέπει να έχουν νόημα και να προστατεύουν το εστιατόριό σας από απώλειες.

Για παράδειγμα, εάν θέλετε να προσφέρετε έκπτωση γενεθλίων, μπορείτε να υποδείξετε ότι μια σημαντική απαίτηση είναι το άτομο των γενεθλίων να φέρει την ταυτότητά του.

Ένα άλλο παράδειγμα θα ήταν ότι μόνο το άτομο γενεθλίων λαμβάνει έκπτωση στην κατανάλωσή του.

Αυτοί οι κανόνες θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε παρεξηγήσεις, καθώς και να σταματήσετε αυτόν τον τύπο πελάτη που επιδιώκει να επωφεληθεί από ένα κακώς καθορισμένο σύστημα.

5. Εφαρμόστε την Προσφορά ως Περιορισμένη Προσφορά ως Δοκιμή

Σας συνιστώ να το προσφέρετε για περιορισμένο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες πτυχές του εστιατορίου σας κατά τη διάρκεια αυτής της προσφοράς:

  • Πώς λειτουργεί η κουζίνα με την προώθηση.
  • Πώς λειτουργούν τα οικονομικά.
  • Πώς λειτουργούν η εξυπηρέτηση και οι σερβιτόροι του εστιατορίου.

Αυτό είναι σημαντικό για να μπορέσετε να διορθώσετε ορισμένα προβλήματα με την προώθηση.

Για παράδειγμα, εάν προσφέρετε έκπτωση 50% σε ένα πιάτο, μπορεί να προκαλέσετε καταστροφή στην κουζίνα επειδή όλοι παραγγέλνουν το ίδιο πιάτο.

Είναι επίσης καλή ιδέα να συνεργαστείτε με το προσωπικό αναμονής σας, ώστε να γνωρίζουν πώς να προσφέρουν προσφορές, πώς να συμπεριφέρονται στους πελάτες και πολλά άλλα.

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από έναν σερβιτόρο που σε περιφρονεί επειδή θέλεις να επωφεληθείς από μια προαγωγή!

Αυτού του είδους τα προβλήματα είναι δύσκολο να εντοπιστούν χωρίς εξάσκηση.

6. Αποφασίστε εάν θα υποβάλετε αίτηση για την προσφορά ή αν θα επιστρέψετε στον πίνακα προγραμματισμού

Αφού δοκιμάσετε την προώθηση, είναι καιρός να αποφασίσετε αν είναι εφαρμόσιμη, αν λείπει κάποια δουλειά ή αν είναι απλώς κακή ιδέα.

Και πάλι, σας συνιστώ να προσέχετε τα οικονομικά, τις επιδόσεις στην κουζίνα και περισσότερες λεπτομέρειες που είναι αποτέλεσμα της προώθησης.

Ιδέες προώθησης εστιατορίου

Τώρα θα σας δώσω μερικές ιδέες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως προσφορές για το εστιατόριό σας.

Αυτές οι ιδέες είναι μοντέρνες, ενδιαφέρουσες και μπορούν να αποφέρουν πολλά οφέλη για την επιχείρησή σας.

1. Προσφορά Προσφορών για Συμμετέχοντες Κοινωνικών Εκδηλώσεων

Κάτι που συμβαίνει πολύ παγκοσμίως είναι οι κοινωνικές διαδηλώσεις, όπως οι πορείες που υποστηρίζουν ορισμένες αιτίες.

Εάν συμβεί αυτό, μπορείτε να συμμετάσχετε στην αιτία προσφέροντας εκπτώσεις, δωρεάν κρύο νερό και πολλά άλλα σε άτομα που συμμετέχουν στη διαδήλωση.

Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να υποστηρίξετε διαφορετικούς σκοπούς με την επιχείρησή σας, κάτι που θα είναι εξαιρετικό για τη φήμη σας και για την καθιέρωση της εικόνας της επωνυμίας σας.

2. Προσφέρετε προσφορές για νέους ενήλικες

Νεαρό άτομο που εργάζεται σε ένα εστιατόριο

Οι προσφορές για νέους ενήλικες μπορούν να είναι επωφελείς για την προσέλκυση αυτού του δημογραφικού στοιχείου στο εστιατόριό σας. Μπορείτε να τα προσφέρετε μια συγκεκριμένη μέρα της εβδομάδας με εκπτώσεις για millennials και όχι μόνο.

Οι Τρίτες της χιλιετίας , με εκπτώσεις σε καφέ, τσάι matcha και δωρεάν σνακ δεν ακούγονται καθόλου άσχημα. Είναι μια χιλιετία που σας λέω!

3. Δημιουργήστε προσφορές έκπληξη με περιορισμένα πιάτα

Άνθρωποι που τρώνε επιδόρπιο σε ένα εστιατόριο

Διαφημίστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι δοκιμάζετε ένα νέο πιάτο ή επιδόρπιο που έχει πολύ καλή υποδοχή στην περιοχή σας και ότι θα σερβίρετε μόνο 50 από αυτά.

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα δώρο για αυτά τα πιάτα με τους ακόλουθούς σας που έχουν πάει στο εστιατόριό σας.

Αυτό θα είναι υπέροχο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το FOMO.

4. Δημιουργήστε προσφορές παράδοσης ή παραλαβής

Προσθέσατε πρόσφατα υπηρεσία παράδοσης στο εστιατόριό σας; Δημιουργήστε μια προσφορά για μερικά δωρεάν πιάτα που παραδίδετε με παράδοση!

Αυτό θα σας βοηθήσει να τραβήξετε την προσοχή, να προσελκύσετε νέους πελάτες, να δοκιμάσετε την υπηρεσία παράδοσης και επίσης να λάβετε μαρτυρίες για το πόσο εξαιρετική είναι αυτή η νέα υπηρεσία.

Είναι πολύ σημαντικό να ζητήσετε ευγενικά φωτογραφίες ή μια ιστορία στο Instagram που δείχνει πώς έφτασε το φαγητό, ώστε να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως πραγματικές μαρτυρίες.

5. Δημιουργήστε προωθήσεις για συγκεκριμένα δημογραφικά τμήματα

Προσφορές για:

  • Άνθρωποι με γάτες ή σκύλους. Κάντε μια ψηφοφορία για να δείτε ποιος κερδίζει στα κοινωνικά δίκτυα και προσφέρετε μια προώθηση στον νικητή.
  • Παίκτες, streamers, YouTubers και άλλοι τοπικοί δημιουργοί περιεχομένου. Προσφέρετε εκπτώσεις στους δημιουργούς περιεχομένου και ίσως μπορέσετε να λάβετε κάτι σε αντάλλαγμα. Αχαμ, μάρκετινγκ επιρροής .
  • Εργαζόμενοι σε κοντινές εταιρείες, επαγγελματίες υγείας, διαδικτυακοί εργαζόμενοι και πολλά άλλα. Προσφέρετε εκπτώσεις για να τους επιβραβεύσετε για την καλή τους δουλειά!

Και περισσότερο, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε τμήμα που ανήκει ή δεν είναι μέρος του κοινού-στόχου σας για να δημιουργήσετε μια προώθηση.

Θυμηθείτε τα παραπάνω βήματα και θα έχετε τα πάντα καλυμμένα.

Οι προσφορές εστιατορίων είναι ένα δίκοπο μαχαίρι

Τέλος, θέλω να σας προειδοποιήσω ξανά ότι μια προώθηση μπορεί να είναι εξαιρετική, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει σοβαρά το εστιατόριό σας.

Τα καλά νέα είναι ότι είναι θέμα προγραμματισμού.

Εάν δημιουργήσετε μια καλή στρατηγική μάρκετινγκ, μια καλή προώθηση που είναι κερδοφόρα και με καλά καθορισμένους κανόνες, λίγα πράγματα μπορούν να πάνε στραβά.

Και εσύ? Χρησιμοποιείτε προσφορές στο εστιατόριό σας;

Αναπτύξτε την επιχείρηση τροφίμων σας με το Waiterio POS

Γίνετε μέλος 40.000 εστιατορίων χρησιμοποιώντας το σύστημα σημείων πώλησης

The online ordering has been the perfect tool, especially with the ongoing COVID-19 pandemic as customers choose to limit face to face interaction. We have grown food delivery by over 112% which is solely due to the use of the free online ordering website.

- Matthew Johnson (Owner of MrBreakFastJa, Jamaica)

ΔΩΡΕΑΝ Λήψη

Πρόσφατα Άρθρα