Restoran Yazılımı | Nasıl Çalışır?

Bir restoranın veya herhangi bir gıda işletmesinin başında olmak kolay bir iş değildir.

Restoran işletmek için çok fazla planlamaya ihtiyaç vardır. Yemek siparişlerini, personeli, faturalandırmayı, fiyatları ve daha fazlasını yönetebilmen gerekir.

Bu nedenle, günümüzde, restoran sahipleri daha kolay, sistematik ve rahat restoran yönetimi için restoran yazılımlarını kullanırlar.

Restoran Yazılımı Nedir?

Restoran yazılımı, restoranının operasyonlarını gerçekleştirebilen bir yazılımdır. Siparişleri yönetmek, satışları takip etmek, fatura oluşturmak gibi önemli prosedürleri yönetir.

Otomasyon sistemlerini de duymuş olabilirsin. Restoran yazılımı aynı zamanda restoranlar ve yemek kamyonları, barlar gibi gıda işletmeleri için oluşturulmuş bir otomasyon yazılımı türüdür.

Restoran programları, işine büyük ölçüde yardımcı olabilir ve işletmeni geliştirebilir. Bunun nasıl yapılacağı aşağıda açıklanmıştır:

• Restoran hızını ve verimliliğini artırır
• Restoranın için daha iyi iş kararları almana yardımcı olur
• Restoranında sunduğun hizmeti iyileştirir

Restoran otomasyon yazılımı ile standart otomasyon sistemleri arasındaki fark nedir?

Standart otomasyon sistemleri herhangi bir işte kullanılabilir; örneğin bir giyim perakende mağazası.

Restoran otomasyonu yazılımları veya restoran yazılımları, özellikle restoranlar için oluşturulmuştur. Restoranlar ve diğer gıda işletmeleri için özel imkanlar sunarlar. Envanter güncellemeleri, siparişleri doğrudan mutfağa gönderme, faturaları bölme vb.

Restoran Programları Nasıl Çalışır?

Peki, bu programlar restoranın için ne yapar? Restoran yazılımları şu şekilde çalışır:

1. Otomasyon özellikleri

Restoran yazılımlarının otomasyon sistemi olarak nasıl çalıştığını görelim:

• Faturaları otomatik olarak hesaplar ve oluşturur.
• Faturadaki vergileri otomatik olarak hesaplar.
• Faturaları gerektiğinde bölebilirsin.
• Farklı ödeme yöntemlerini kabul edebilirsin.

2. Sipariş yönetimi

Bir restoran yazılımının (örneğin, Waiterio POS ) restoranına gelen siparişleri yönetmene nasıl yardımcı olabileceğini görelim:

• Garsonların, akıllı telefon veya tablet gibi herhangi bir cihazı kullanarak siparişleri kabul edebilir.
• Garson masadan aldığı siparişi onaylar onaylamaz hemen mutfağın ekranında belirir. Ayrıca dilersen otomatik olarak yazdırılır.
• Sipariş, cihazında ve yazar kasanda da görünür. Faturayı yazdırabilirsin.
• Yiyecek siparişlerini durumlarına göre işaretleyebilirsin; "pişiyor", "hazır", "servis edildi" veya "ödendi".

3. Masa yönetimi

Restoran yazılımı, masalarını yönetmene şu şekilde yardımcı olabilir:

• Yazılım üzerinde masa düzeninin haritasını çıkarabilirsin.
• Yemek beklerken bir masayı (örneğin sarı renkte) vurgulayabilirsin.
• Garsonun yazılım üzerindeki masa numarasına tıklayarak doğrudan sipariş alabilir.

4. Satış takibi

Restoranın için satış raporu oluşturmak üzere restoran yönetimi yazılımını nasıl kullanabileceğini görelim:

• Günlük, haftalık ve aylık satış raporları alırsın.
• Tarih, ödeme yöntemi vb. hakkında detaylı bilgi edinebilirsin.
• Hangi menü öğelerinin en çok sattığını öğrenebilirsin.

5. Personel yönetimi

Restoran otomasyon yazılımları, restoran personelini yönetmene şu şekilde yardımcı olabilir:

• Sistem siparişi alırken garsonu otomatik olarak masaya atar.
• Personel üyelerine yazılımı kullanarak farklı roller atayabilirsin. Personel, rolüne göre yazılım erişimine sahip olacaktır.
• Her garsonun restoranın için ne kadar gelir oluşturduğunu öğrenebilirsin.

Restoran Yazılımına İhtiyacın Var mı?

Evet.

Yazılımın restoranına nasıl yardımcı olabileceğinden bahsedelim:

1. Gelirini artırır

• Online siparişleri kabul et: Birçok restoran programı, bir online sipariş platformuyla veya hatta web sitesiyle entegre olarak gelir.
  (Bu makaleden restoran web siteni nasıl kolayca oluşturabileceğini öğrenebilirsin)
• Restoranının hızını artır: Masa başı sipariş ve diğer otomasyon süreçleri sayesinde restoranın daha verimli ve daha hızlı hale gelir.
• Karlılığını artır: Daha verimli bir restoran, daha yüksek karlılık demektir.

2. Daha iyi hizmet

• Daha hızlı servis: Etkili sipariş yönetimi, restoranının servis hızını her zaman artırır.
• Hataları minimize et: Siparişler dijital olarak alındığında hata olasılığı asgari düzeye iner.
• Personelinin performansını takip et: Garsonlar ve kasiyerler gibi müşteriyle temas halindeki personelin nasıl performans gösterdiğine dair değerli bilgiler edin.

3. Daha iyi iş kararları

• Satış raporları: İşletmeni daha iyi anlamak için ayrıntılı satış raporlarından faydalan. İşletmen için neyin işe yaradığını öğren.
• Menü öğelerin için doğru fiyatları belirle: Belirli bir menü öğesinin ne kadar sattığını kesin olarak bildiğinde, fiyatını en uygun şekilde ayarlayabilirsin.
• Daha iyi personel yönetimi: Personelini performanslarına göre planla. Ne zaman daha fazla personel işe alman veya personel sayısını azaltman gerektiğini bil.

Restoran Yazılımlarında İhtiyacın Olan Önemli Özellikler

Seçeceğin restoran programında bulunması gereken en önemli 3 özellik:

• Otomasyon sistemi: Faturalama ve işlemlerini yönetir.
• Online sipariş: Bu günlerde, online siparişleri kabul etmek her restoran için çok önemlidir. Restoranlar, online siparişleri kabul etmeye başlamak için temel bir web sitesine sahip olmalıdır.
• Satış raporları: İşletmen için önemli kararlar alırken detaylı satış raporlarından yararlanabilirsin.
• Sipariş yönetimi: Bu, restoran faaliyetlerini çok daha hızlı ve rahat hale getirir.

Restoran Yazılımlarının Maliyeti

Restoran programları sunan birçok şirket vardır. Fiyatlandırma, bir şirketten diğerine büyük ölçüde değişiklik gösterir. Ancak, dört yaygın fiyatlandırma politikası vardır:

1. Restoran her ödeme aldığında sabit bir işlem ücreti kesilir. Örneğin, toplam fatura değerinin %3'ü. (Aylık ücret yok)
2. Sabit bir aylık ücretin yanında her fatura kesildiğinde bir işlem ücreti alınır.
3. Şirketin otomasyon donanımını satın alman ve kullanman gerekir. Ayrıca, aylık bir ücret veya işlem ücreti alırlar.
4. Yalnızca sabit bir aylık ücret alınır. (Örneğin, aylık 500 lira)

Yeni restoranlar için hangi fiyatlandırma politikası en iyisidir?

Yeni bir restoran için 'sabit aylık ücret' modeli en iyisidir. Bunun nedeni, yeni restoranlarda kar marjlarının genellikle düşük olmasıdır. Bu nedenle, yüzdelik bazda hesaplanan işlem ücretleri restoranın için mali bir yük olabilir.

Restoran yazılımı için hangi donanım ekipmanına ihtiyacın var?

Restoranlarda yaygın olarak kullanılan elektronik ekipman listesi:

• Tablet veya bilgisayar: Bu, nakit sayacında POS terminali olarak kullanılacaktır. Kullandığın otomasyon sisteminin tabletleri desteklediğinden emin olmalısın.
• iPad standı: Kolaylık sağlaması için nakit sayacında kullanılır.
• Wifi termal yazıcı: Makbuz ve fatura yazdırmak için kullanılır.
• Kart okuyucular: Kart ödemelerini kabul etmek için kullanılır.

Restoranın İçin Doğru Yazılım Nasıl Seçilir

Çok sayıda restoran yazılımı mevcuttur. Bu nedenle, yeni bir restoran sahibinin iyi bir yazılım seçmesi çok zorlayıcı olabilir.

Sana yardımcı olmak için, yazılım seçerken sorman gereken bazı soruları derledik:

Kullanımı kolay mı?

Basit ve kullanımı kolay yazılım, her yeni restoran sahibi için idealdir.

Hızlı mı?

Yavaş bir restoran yazılımı, restoranını yavaşlatır. Yoğun saatlerde çok sakıncalı olabilir.

Pahalı mı?

Yeni bir restoran harcamalarında tutumlu olmalıdır.

Yüzde bazında işlem ücreti alıyor mu?

Daha önce tartıştığımız gibi, hasılatından belirli bir dilimi vermek iyi bir karar değildir. Aylık fiyatlandırma politikasını seçmek her zaman daha iyidir.

Pahalı ekipman gerektiriyor mu?

Seni kendi donanımlarını kullanmaya zorlayan şirketlerden kaçınmak daha iyidir. Şirketten memnun kalmazsan, sağlayıcını değiştirmek zor olacaktır.

Herhangi bir tablette ve hatta akıllı telefonlarda çalışabilen bir restoran programı seçmek en iyisidir.

İpucu: Restoran yazılımına yatırım yapmadan önce, ücretsiz deneme sürümlerinden faydalanmak akıllıcadır. Bu şekilde, yazılımın restoranın için uygun olup olmadığına karar verebilirsin.

Hangi yazılımı seçeceğin konusunda kafan mı karıştı?

Waiterio restoran yönetimi yazılımını ücretsiz denemeni tavsiye ederim. Yeme-içme sektöründe kayda değer bir tecrübeye sahibiz. Dolayısıyla, başarı için yeni restoran işletmecilerinin neye ihtiyaç duyduğunu biliyoruz.

Yazılımımız yukarıda listelediğimiz tüm özellikleri sunmaktadır.

Öyleyse neden Waiterio Restoran POS sistemini ücretsiz denemiyorsun?

(Gıda işletmen için Waiterio'yu indirmek istersen buraya tıkla)