Comment démarrer une entreprise alimentaire saisonnière cet été

Si vous avez lu notre article sur la façon de maximiser les revenus des restaurants pendant l'été , vous êtes probablement intéressé par une part de ce gâteau. Et la bonne nouvelle est que oui, vous pouvez réellement le faire, et la meilleure nouvelle est que non, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'argent pour doubler ou même tripler ce montant !

Dans ce guide, je vais vous donner quelques conseils que vous pouvez utiliser pour démarrer une entreprise alimentaire très rentable cet été. Je parlerai également de :

Différents modèles économiques que vous pouvez utiliser
Différentes stratégies que vous pouvez appliquer pour maximiser les profits
Les défis auxquels vous serez confronté
Et tout ce dont tu as besoin pour commencer

Les choses s’annoncent prometteuses pour l’été prochain, car l’économie s’est en grande partie remise de la pandémie – mais vous avez besoin d’une stratégie, d’un plan d’action, pour vous aider à minimiser plusieurs risques.

Cet article s'adresse à vous, l'entrepreneur qui a été gêné ces dernières années en raison de tant de problèmes et de restrictions. Il est maintenant temps de briller . Allons-y directement !

Quel type d’entreprise pouvez-vous créer à temps pour l’été ?

Il existe plusieurs modèles commerciaux que vous pouvez créer à partir de zéro et dont vous pouvez profiter de manière saisonnière avec peu ou pas de temps de préparation. Je ne parle pas de créer un restaurant, de louer une salle, d'embaucher du personnel, etc. – mais si vous pouvez le faire à temps pour l'été, n'hésitez pas !

Les modèles économiques dont je parle sont plus simples, plus faciles à exécuter, mais très gratifiants s’ils sont bien exécutés. Ils sont:

Camions de nourriture.
Chariots de nourriture.
Tentes ou stands de restauration.
Et des services de restauration.

Tout cela est plus simple que d’avoir un restaurant à part entière, quel qu’il soit. Ils n'ont pas besoin d'autant d'employés, et il existe des moyens de les démarrer de façon saisonnière avec quelques milliers de dollars – mais rien par centaines, cependant.

Bien sûr, je vous préviens que même s’ils ne sont pas aussi complexes sur le plan logistique, ils représentent un défi. C'est pourquoi il est important de se préparer, d'avoir un plan et, si possible, d'avoir un peu d'expérience avec ce type d'entreprises.

À tout le moins, vous devriez constituer un équipage et y inclure une personne expérimentée ! Parlons maintenant de chaque type d’entreprise plus en détail.

Food Trucks – Soyez là où se déroule l’action

Un food truck en Californie prêt pour l'été

Les food trucks ne sont plus le restaurant des pauvres comme autrefois : ils constituent un type d'entreprise très avantageux qui, s'il est géré correctement, peut être incroyablement rentable .

Avoir un food truck présente de très nombreux avantages, et l'un des meilleurs est que vous n'avez pas vraiment besoin de beaucoup d'argent pour commencer, à moins que vous ne souhaitiez en construire ou en acheter un sur mesure.

Puisqu'il s'agit d'une entreprise saisonnière, vous devriez savoir si vous pouvez en louer une qui est équipée de tout ce dont vous avez besoin pour commencer à fonctionner. Vous pouvez généralement trouver des remorques légèrement moins chères que des camions, mais si vous n'avez pas d'autre camion pour les déplacer, cette idée est exclue.

Vous devriez commencer quelques jours avant le début de l’été à :

Donnez à l’entreprise un test.
Trouvez le bon endroit pour le garer légalement et là où les clients peuvent le voir.
Trouvez les bons coéquipiers. Vous aurez besoin d'au moins trois personnes, selon la taille et le type de food truck. Certains d’entre eux peuvent être exploités par une seule personne !
Définissez un menu qui s’adapte à l’équipement du food truck.
Apprenez à connaître les installations de préparation et le processus de nettoyage du food truck et bien plus encore.
Et définir le flux de fonctionnement du food truck. Cela inclut le temps de préparation, le temps de nettoyage, le stockage, le chargement et le déchargement, et même la façon dont vous et vos éventuels coéquipiers déplacerez et gérerez tout pendant la cuisson.

Je vous recommande de consulter certains des conseils et stratégies que nous avons partagés dans l'article sur la façon d'augmenter vos revenus pendant l'été, car nous avons partagé des conseils très utiles qui peuvent être transposés dans cette activité estivale.

Principaux défis auxquels vous serez confronté avec un food truck

Les principaux défis liés à l’exploitation d’un food truck sont :

Permis. Ceux-ci varient en fonction du comté et de l'état dans lesquels vous vivez. Cependant, si vous louez un food truck, la plupart des permis et certificats devraient l'accompagner, vous n'aurez donc qu'à vous soucier des permis de manipulation des aliments et de gestion des aliments. Vous devrez également enregistrer votre entreprise et payer les taxes municipales, de comté et fédérales.
Vous devriez trouver une place pour garer votre food truck. Vous pouvez vous faire aider par les associations locales de food trucks pour découvrir comment ça marche dans votre ville !
Votre menu. Si vous n’avez pas une bonne offre alimentaire, autant ne pas avoir d’entreprise en premier lieu.
Et enfin, le marketing. Le marketing est vital, même pour les entreprises éphémères. Cependant, vous avez un avantage si vous habitez dans une zone touristique. Si tel est le cas, vous pouvez supposer qu'au moins la plupart des clients ne vivent pas dans votre ville, et vous aurez la chance de les attirer en premier.

Si vous couvrez toutes ces bases, vous serez sur la voie du succès.

À propos, nous avons plusieurs articles couvrant certains des permis dont vous aurez besoin pour ouvrir un food truck dans différentes parties du monde :

Nous ne pouvons pas tous les couvrir, mais ceux-ci suffisent pour vous aider à démarrer !

De combien d’argent avez-vous besoin pour ouvrir un food truck saisonnier ?

La vraie et ennuyeuse réponse est que cela dépend. Plusieurs facteurs entrent en jeu pour déterminer le coût de fonctionnement d’un food truck, même si ce n’est que pour la saison.

Vous devrez considérer :

Le type de food truck dont vous aurez besoin. Une bonne règle de base est la taille – plus elle est grande, plus elle est chère – mais d'autres éléments comme l'équipement, s'il s'agit d'une remorque ou d'un camion, peuvent également faire grimper le prix.
Les permis dont vous aurez besoin pour votre personnel. S'il s'agit d'une opération en solo, vous dépenserez moins.
Si vous devez le garer dans un parc de food truck ou un parking. Les prix d’un spot varient et ils prennent généralement en compte la taille du food truck pour le calculer.
Le coût des ingrédients. Cela dépend de la complexité de votre menu et du coût de chaque ingrédient. Habituellement, vous pouvez baisser les prix si vous limitez le menu !
Le coût du gaz et du propane. Ce sera un véritable défi si vous devez beaucoup déplacer votre camion. Pas tellement de propane – plus vous l’utilisez, mieux votre entreprise se porte !
Salaires. Plus vous aurez de personnes à bord, plus vous devrez partager les bénéfices. Mieux vaut cependant les diviser et faire fonctionner le food truck de manière fluide et efficace.

Une estimation éclairée serait que vous aurez besoin d'environ 10 000 à 20 000 dollars par mois, mais bien sûr, il existe toujours des moyens de réduire les coûts en fonction de votre situation réelle.

Si vous êtes seul, que votre food truck est petit, que la nourriture que vous préparez est simple et que la chance est en votre faveur, vous pouvez probablement commencer avec environ 3 000 à 5 000 $. Mais ce serait un très petit food truck !

Bien entendu, si vous disposez d’une équipe, vous pouvez toujours partager les coûts et les bénéfices.

Chariots de nourriture – Vous aurez de belles jambes et serez légèrement plus riche à la fin de l’été !

Si, dans le passé, vous avez méprisé les vendeurs de nourriture de rue vendant des hot-dogs ou des tacos dans un chariot, la blague est sur vous . La vérité est que ce type d’entreprise est l’option privilégiée par de nombreuses personnes pour un esprit d’entreprise rapide et une activité estivale difficile et enrichissante.

Les chariots de nourriture peuvent être incroyablement rentables dans les bonnes circonstances, notamment parce qu'ils vendent des plats simples mais délicieux, abordables et attrayants pour tout le monde.

Le meilleur, c’est que si vous investissez 100 $ en inventaire, vous pouvez facilement doubler et tripler cet argent en une journée. Donc, si votre style est de commencer petit et de développer à partir de là, un chariot de nourriture pourrait être une excellente option.

Cependant, démarrer un food cart est tout aussi complexe que démarrer un food truck lorsqu’il s’agit d’obtenir un permis. Selon l'endroit où vous vous trouvez, vous aurez probablement besoin de :

Pour enregistrer votre entreprise et payer les taxes municipales, de comté et fédérales.
Une sorte de permis de vente ou d’exploitation.
Une conception de chariot alimentaire approuvée qui répond aux exigences de votre service de santé local et. Vous devrez également passer plusieurs inspections.
Un permis de vendeur de nourriture de rue.
Un permis de manutentionnaire d'aliments.
Et vous devrez probablement vous en tenir à des directives assez strictes qui vous indiquent ce que vous pouvez ou ne pouvez pas vendre.

Je vous recommande fortement de consulter le site Web de votre service de santé local, de votre ville ou de votre comté pour en savoir plus sur ce dont vous avez réellement besoin. Vous pouvez également consulter la soi-disant université du hot-dog Ben pour trouver des ressources incroyables pour les vendeurs de nourriture de rue.

Cependant, vous pouvez comprendre la plupart de ces choses en quelques mois.

Principaux défis auxquels vous serez confronté avec un chariot de nourriture

Selon l'endroit où vous vivez ou essayez de faire des affaires, vous serez confronté à différents obstacles et défis.

En effet, tous les endroits n'ont pas les mêmes réglementations concernant les vendeurs de nourriture de rue – certains endroits ont des réglementations strictes qui rendent presque impossible la création rapide de ce type d'entreprise.

Un autre défi auquel vous serez probablement confronté est que vous devez utiliser une conception de chariot de nourriture spécifique. Si vous avez de la chance, vous pourrez trouver quelqu'un qui vend un chariot conforme à la réglementation – c'est certainement l'option la moins chère.

Cependant, si cela ne se produit pas, vous devrez alors le faire selon des plans précis. Cela peut être assez cher (toujours bien moins qu'un food truck), pouvant atteindre jusqu'à 5 000 $ ou plus selon la complexité. Mais vous pouvez également le construire vous-même si vous le pouvez.

Vous devrez également faire face au regard critique de tous vos clients et au fait qu'il existe très peu de vendeurs ambulants de nourriture ayant acquis une légitimité dans ce type de commerce. C'est pourquoi vous devez vous efforcer d'être professionnel, efficace et extrêmement propre dans votre opération !

Et bien sûr, vous devrez faire face à une charge de travail difficile à gérer – mais gardez les yeux rivés sur le prix !

De combien d’argent avez-vous besoin pour ouvrir un chariot de nourriture saisonnière ?

Comme je l'ai dit, vous devrez débourser 5 000 $ pour acheter un nouveau chariot de nourriture ou au moins la moitié pour un chariot d'occasion.

Vous devrez également dépenser entre 1 000 et 2 000 dollars en permis.

Selon l'endroit où vous souhaitez opérer, vous pouvez économiser ou dépenser beaucoup d'argent en essence.

La meilleure chose est que vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'argent en ingrédients car la nourriture que vous pouvez préparer et servir dans un chariot de nourriture est plutôt limitée.

Même si c’est le cas, vous pouvez facilement doubler tout ce que vous investissez avec les bonnes techniques d’administration et de budgétisation.

Il vous reste encore à créer un menu délicieux, simple mais délicieux et suffisamment attrayant, pour que ce ne soit pas encore le moment de vous reposer sur vos lauriers.

Tentes ou stands de restauration – légers, mais puissants

stand de restauration en Espagne avec des chefs parlant aux clients

Les tentes ou stands de restauration sont une activité d’opportunité, très similaire aux services de restauration, et ils peuvent être encore plus rentables. Vous devrez trouver des événements ou des lieux qui peuvent facilement faire monter en flèche vos ventes, avec le moins de risques possible.

Les concerts, les événements publics, les foires et bien plus encore sont une mine d'or si vous êtes prêt à vous lancer dans cette activité estivale.

Pour ce type d'événements publics, vous devez généralement payer des frais pour installer votre stand, ce que vous devez faire avec beaucoup de temps en contactant les parties organisatrices.

Cela étant dit, vous devez en fait répondre à plusieurs exigences :

Avoir le matériel nécessaire.
Avoir tous les permis nécessaires.
Créez un menu suffisamment attrayant pour les personnes assistant aux événements.
Créez un budget de fonctionnement.

Le problème avec ce type d'entreprise est qu'à moins que vous ne parveniez à trouver un événement en cours ou un endroit où vous pouvez rester pendant un certain temps, vous vous retrouverez en faillite avant la fin de l'été.

Même si c'est le cas, avec la bonne stratégie, vous pourrez profiter d'un flux constant de clients – c'est parfait si vous souhaitez faire la publicité d'une future entreprise alimentaire.

Principaux défis auxquels vous serez confronté avec un stand de restauration

La plupart des défis auxquels vous serez confronté avec une tente alimentaire sont les mêmes que ceux que j'ai mentionnés pour les food trucks et les chariots.

Vous aurez besoin de permis, d'équipement, d'enregistrement et de structure d'entreprise, d'un bon menu, d'une bonne stratégie de marketing sur place, etc.

Cependant, le plus grand défi est la durée des événements et comment trouver une place qui dure tout l'été.

C'est pourquoi ce type d'entreprise doit être encore plus strict en termes de budget et de coûts opérationnels : vous ne pouvez pas vous permettre d'acheter trop d'ingrédients, vous devez calculer les coûts et les prix au centime près, et plus encore.

Cela peut être un problème si vous n'avez pas beaucoup d'expérience dans le secteur alimentaire ou dans la gestion de restaurants.

Vous pouvez toujours réaliser un bénéfice décent si vous avez une bonne stratégie, des coûts serrés et de bons prix qui vous permettent de couvrir tout ce qui a besoin d'argent, tout en vous permettant de récupérer votre investissement et plus encore.

De combien d’argent avez-vous besoin pour ouvrir un stand de restauration saisonnière ?

Pour une tente de restauration, les coûts ne sont pas si différents de ceux des chariots de nourriture. Vous devez acheter le matériel nécessaire pour préparer tout ce dont votre menu a besoin. Plus votre menu est simple, moins vous devez acheter de choses. De plus, vous pouvez économiser beaucoup d’argent en achetant du matériel d’occasion. Vous avez également besoin d'un véritable stand ou d'une tente, alors n'oubliez pas de l'ajouter aux coûts.

Pour les permis, vous aurez besoin des suspects habituels que j'ai mentionnés ci-dessus pour les chariots de nourriture.

Conseil de pro : vous pouvez en fait investir dans un chariot de restauration haut de gamme avec tout ce dont vous avez besoin, puis l'installer sous une tente ou à l'intérieur d'un stand comme cuisine. De cette façon, vous pouvez faire fonctionner votre chariot de nourriture chaque fois que l'événement se termine dans les endroits où vous êtes autorisé. Cependant, vous devrez envisager d'obtenir différents types de permis, alors assurez-vous d'abord d'étudier vos options.

Services de restauration – comme la pêche dans un baril

Service traiteur avec de délicieux plats prêts à manger

Une autre chose qui vient avec l’été, ce sont les événements privés. Les mariages, les anniversaires, les fêtes à domicile et bien plus encore ont été organisés pour cette saison – tout comme la restauration a été conçue pour répondre aux besoins des fêtards.

Un service de restauration saisonnier est une solution parfaite si vous ne souhaitez pas investir beaucoup d'argent dans du matériel. Pourquoi? Parce que vous pouvez louer une cuisine commerciale pour beaucoup moins cher et que vous n’en aurez besoin que pendant environ deux à trois mois.

Vous aurez également besoin d'une camionnette et d'autres équipements comme des tables, des petits grils de table, des cuisines, des unités de stockage, etc. pour stocker, chauffer et servir la nourriture sur place.

La bonne nouvelle est qu’il s’agit d’une entreprise légère à emporter, ce qui la rend parfaite comme activité estivale. Vous aurez besoin de permis et de beaucoup de compétences, mais tout le reste, vous pouvez soit l'acheter à bas prix, soit le louer !

Principaux défis auxquels vous serez confronté avec un service de restauration

Plateaux de service de restauration remplis de nourriture

Encore une fois, vous aurez besoin d’une liste de toutes les choses que j’ai mentionnées pour les autres types d’entreprises. Cependant, le principal défi que vous rencontrerez en démarrant cette entreprise à l’improviste est le marketing. C'est pourquoi certains restaurants à part entière en font leur propre activité estivale, pour avoir un pied dans la porte lorsqu'il s'agit d'attirer des clients s'ils sont loin de l'action. De cette façon, ils peuvent bénéficier d’un nom déjà établi et peut-être même d’un public qui sera plus facile à attirer où qu’ils se trouvent.

C'est pourquoi ce n'est une affaire pour personne – vous devez avoir des connexions ou au moins vous déplacer et faire du réseautage.

Vous pouvez faire la publicité de votre service de restauration à l'aide de Google Ads ou de Facebook Ads, créer une page Google My Business, inciter autant d'amis et de membres de votre famille à y laisser de bons commentaires et notes, etc.

Vous devez tirer parti de tout le soutien possible pour faire connaître cette entreprise. C'est pourquoi il est plus facile de le faire si vous avez déjà un nom dans l'industrie alimentaire de votre ville. C’est l’une des principales activités estivales des chefs pour une raison !

De combien d’argent avez-vous besoin pour ouvrir un service de restauration saisonnière ?

C'est ce qui est formidable avec la restauration : vous travaillez avec un budget spécifique, pour des clients spécifiques et vous répondez à des besoins spécifiques. Cela signifie que vous avez le dessus lorsqu’il s’agit de définir vos coûts d’exploitation, de discuter des menus avec les clients, et bien plus encore. Il ne suffit pas de cuisiner et d'espérer que ça se vende. Vous devez préparer la nourriture, la servir aux clients qui ont payé, qu'ils la mangent ou non, et repartir en comptant votre argent !

Le plus dur, c'est d'avoir des clients. C'est pourquoi vous devez disposer d'un budget marketing d'au moins 500 $ pour commencer à attirer des clients via une sorte de publicité.

En dehors de cela, vous devez également obtenir des permis pour vous et toute la main-d'œuvre qui vous soutiendra, louer une cuisine commerciale pour faire la cuisine, trouver un véhicule, acheter l'équipement nécessaire, et bien plus encore. Le fait est que vous n'avez pas vraiment besoin de louer une cuisine pour un mois entier – à moins d'être sûr d'avoir des affaires à venir.

Vous pouvez économiser beaucoup d'argent en le louant par tranches de trois jours, mais assurez-vous de pouvoir l'utiliser lorsque les clients viennent frapper, sinon vous vous créerez une mauvaise réputation.

Quelques estimations que nous avons faites indiquent que vous dépenserez entre 1 500 $ et 5 000 $, mais cela dépend des choses que vous devez acquérir.

Stratégies de marketing et de menu que vous pouvez utiliser pour votre activité estivale

Prendre des notes pour créer une stratégie marketing pour l'été

Je vais maintenant vous parler un peu des stratégies marketing que vous pouvez utiliser, de quelques idées de menus dont vous pouvez profiter avec chacune de ces entreprises et des meilleures pratiques budgétaires que vous pouvez appliquer.

Ce ne sont là que quelques conseils qui peuvent vous aider à gérer une entreprise temporaire, bien qu’ils puissent également être très utiles pour les restaurants et les entreprises à temps plein.

Commercialiser une entreprise saisonnière

Les dépliants sont le moyen idéal de commercialiser votre activité estivale

Je suis presque sûr que vous avez maintenant une idée de ce qu'il faut pour commercialiser une entreprise inexistante qui surgit de nulle part juste pour la saison – vous devez connaître les gens, et les gens doivent vous connaître.

En dehors de cela, je vous recommande d’utiliser une stratégie mixte entre publicité traditionnelle et numérique et d’allouer une partie de votre budget au marketing.

Le moyen le plus efficace de faire la publicité d'une entreprise éphémère est d'utiliser les méthodes les plus rapides, telles que la publicité géolocalisée, Google My Business, Yelp et les publicités sur les réseaux sociaux, pour créer une audience.

La meilleure chose à propos de ces méthodes est que vous n'avez pas besoin d'un suivi préalable pour en bénéficier, ce qui réduit le tout à l'acquisition de clients. C'est pourquoi vous pouvez également bénéficier de flyers simples et suffisamment attractifs pour vous rapporter des affaires. Habituellement, il suffit d'offres publicitaires et d'avantages pour ceux qui visitent votre entreprise.

C'est pourquoi vous devez connaître le coût de chaque élément de votre menu au centime près, afin de pouvoir créer des promotions attrayantes qui ne réduisent pas tellement vos revenus - c'est une entreprise, vous ne pouvez donc pas simplement proposer des promotions et sacrifier la durabilité ou bénéfices.

Ce qu'il faut retenir c'est :

Ayez un budget pour le marketing.
J'ai utilisé à la fois le marketing traditionnel (annonces dans les journaux, annonces dans les magazines, dépliants, bannières, etc.) et le marketing numérique (annonces sur les réseaux sociaux, Google Ads, revendiquer votre profil d'entreprise sur plusieurs sites Web, réseaux sociaux, etc.).
Concentrez-vous sur l'acquisition de clients en créant des offres attractives, bonnes pour les affaires et qui ne sacrifient pas la rentabilité ou la durabilité.
Et bien sûr, assurez-vous de fournir un service exceptionnel et une cuisine délicieuse. Le marketing de bouche à oreille est très utile, d’autant plus qu’il prend désormais part aux réseaux sociaux.

Vous devez savoir qu'il y a des limites au nombre de clients que vous pouvez servir, alors assurez-vous que votre entreprise est très organisée et que vous avez même de l'aide. Si vous devenez viral, vous pouvez même échouer gracieusement si votre service ou votre nourriture diminue en qualité en raison d'un trop grand nombre de commandes.

Création d'un menu pour une entreprise alimentaire de saison

Menu affiché à l'extérieur avec les prix

Créer le bon menu est encore plus important que le marketing, car c'est en réalité l'âme d'une entreprise alimentaire. Ils dictent la rentabilité, la pérennité et même la complexité en termes de charge de travail et d’administration de votre entreprise.

C'est pourquoi vous devez vous concentrer sur :

La qualité plutôt que la quantité. Une carte courte de moins de 10 plats de qualité peut profiter à votre entreprise. Certains en ont même moins de 5 !
Définir le flux de la cuisine. Vous devez préparer des plats, vos processus doivent donc être efficaces, sinon vous rencontrerez des problèmes lors du service ou pour garantir la qualité de chaque plat que vous servez.
Définir les coûts. Votre menu ne peut pas être incroyablement cher à moins que vous n'ayez un service de restauration et c'est exactement ce que veulent vos clients. Concentrez-vous plutôt sur la création d’un menu équilibré qui vous permet également de cibler différents types de clients en même temps.
Profiter de toutes les astuces possibles pour réduire les coûts de production et de nourriture. Plus vos coûts sont bas, meilleurs sont vos bénéfices !
Et assurez-vous d’étudier tout ce qui entre dans la préparation de tous les plats. Manquer quelque chose peut vous amener à laisser de l’argent sur la table en raison de coûts mal définis.

En dehors de ces choses, peu importe la nourriture que vous servez, du moment qu'elle se vend, qu'elle est rentable, et les gens reviennent et disent à leurs amis d'en acheter. Lorsqu’il s’agit d’affaires, de nombreuses personnes gagnent de l’argent en vendant des aliments qui n’ont même pas vraiment bon goût. Ce n’est pas quelque chose que je vous conseille (d’ailleurs, je vous le déconseille toujours !), mais si ça vend, vous avez un business !

Créez une infrastructure pour votre entreprise de produits alimentaires saisonniers

un lecteur de carte mobile est le matériel parfait pour les activités estivales

Même si vous n'avez pas besoin d'embaucher un comptable à temps plein, un avocat ou même d'acheter beaucoup d'équipement pour aucune de ces entreprises – du moins par rapport à un restaurant – vous aurez quand même besoin d'infrastructures.

Qu’est-ce que je veux dire par là ? Vous aurez besoin d'aide pour suivre vos ventes, suivre les performances de chaque élément de votre menu, et bien plus encore.

C'est pourquoi je vous recommande fortement d'utiliser un logiciel de point de vente comme Waiterio pour le faire.

Je vous invite à découvrir comment Waiterio peut vous aider en lisant nos articles sur :

Alternativement, vous pouvez simplement télécharger notre application gratuitement et commencer à la tester.

Une entreprise d'été peut lancer votre prochaine entreprise alimentaire à part entière

Une entreprise estivale, en cas de succès, peut facilement se transformer en un restaurant à part entière si vous parvenez à profiter du trafic que vous recevez. Si vous avez un produit qui se vend bien pendant les vacances d’été, qui a dit qu’il ne se vendrait pas bien le reste de l’année ?

Toutes ces stratégies peuvent également être utilisées pour pousser les entreprises ordinaires qui perdent de l'argent pendant l'été parce qu'elles sont trop éloignées de l'action. De plus, n'importe lequel d'entre eux, ou même tous à la fois, peut devenir une activité secondaire saisonnière pour soutenir une entreprise à temps plein comme un restaurant, un café ou une boulangerie.

Et enfin, n’importe laquelle de ces entreprises peut devenir une activité commerciale à longueur d’année. Ils peuvent en fait être avantageux si vous ne voulez pas avoir à gérer tous les tracas liés à la gestion d'un restaurant, car ils sont plus légers en termes de gestion – mais pas tellement en termes de travail.

Avez-vous trouvé ce guide utile ? Êtes-vous prêt pour votre aventure estivale? Nous serions ravis de voir ça !