Całe wyposażenie kuchenne restauracji | Kompletna lista zakupów

Myślisz o otwarciu restauracji?

Zastanawiasz się, jakiego potrzebujesz sprzętu do kuchni swojej restauracji?

Jest wiele istotnych rzeczy do zrobienia przy zakładaniu restauracji. Należy wybrać lokalizację, zaprojektować wystrój wnętrza restauracji, zatrudnić personel i in.

Kluczowe jest również wyposażenie kuchni w odpowiedni sprzęt

Dlatego też poniżej wymieniliśmy całe niezbędne wyposażenie kuchenne jakiego potrzebujesz w swojej restauracji, którego posiadanie zapewni solidne podstawy wydajnej pracy kuchni.

Skategoryzowaliśmy również różne rodzaje narzędzi według ich zastosowania. Pomoże to zachować porządek podczas zakupów. Oto lista wyposażenia potrzebnego w kuchni:

• Sprzęt do gotowania
• Piekarnik
• Kuchenka
• Wentylacja
• Grill
• Sprzęt chłodniczy
• Zamrażarki i lodówki
• Maszyna do lodu
• Dystrybutor napojów
• Sprzęt do przechowywania
• Regały kuchenne
• Pojemniki magazynowe
• Sprzęt do przygotowywania posiłków
• Roboty kuchenne
• Blaty do przygotowywania posiłków
• Miksery
• Krajalnice
• Blendery
• Małe przydatne narzędzia
• Sprzęt do czyszczenia
• Zlew kuchenny
• Zmywarka
• Sprzęt elektroniczny
• Oprogramowanie do zarządzania restauracją
• Drukarki i system wyświetlaczy kuchennych

Zaczynamy listę.

Sprzęt do gotowania

Oczywiście sprzęt do gotowania jest niezbędny w każdej kuchni restauracyjnej.

Ale jaki będzie odpowiedni dla Twojej restauracji?

Wybierając sprzęt do gotowania, upewnij się, że wiesz, z których elementów wyposażenia Twój personel będzie korzystał najczęściej. Nie wahaj się wydać więcej na zakup wysokiej jakości sprzętu. W przeciwnym razie może to na dłuższą metę narazić Twoją restaurację na więcej wydatków.

Oto lista niezbędnego sprzętu do gotowania:

1. Piekarnik

To jest oczywiste; każda kuchnia musi mieć piekarnik.

Ale jakiego rodzaju piekarnika będziesz potrzebować?

To zależy od rodzaju dań, które oferuje Twoja restauracja.

Przeznaczenie piekarnika

Dostępnych jest wiele rodzajów piekarników:

• Zwykły piekarnik: służy do celów ogólnych. Każda kuchnia w restauracji potrzebuje przynajmniej jednego.
• Piec konwekcyjny: używany do pieczenia ciast, pieczywa, itp.
• Piekarnik z funkcjami: używany do grillowania, pieczenia, smażenia, gotowania.
• Piec do pizzy: pieczenie pizzy, a nawet deserów.

Wybierz co najmniej jeden piec zgodnie z potrzebami swojej restauracji.

Oto kilka czynników, które należy wziąć pod uwagę:

Rozmiar piekarnika

Piekarniki zajmują znaczną część miejsca w kuchni. Dlatego przed zakupem należy wymierzyć przestrzeń kuchenną. Pamiętaj o ilości dań przygotowywanych w ciągu dnia przez Twoją restaurację i podejmij przemyślaną decyzję.

Jakość piekarnika

Dostępnych jest wiele dobrych marek piekarników. Przed zakupem konkretnej marki koniecznie zapoznaj się z recenzjami użytkowników w Internecie.

2. Kuchenka

Podobnie jak piekarniki, są również kluczowe dla restauracji.

Różnica między kuchenką, a piecem

Kuchenki są najczęściej zintegrowane z piekarnikiem. Piec to urządzenie do gotowania bez piekarnika.

Dostępne są dwa rodzaje kuchenek:

• Gazowe: zapewniają szybsze gotowanie. Ich wadą jest ryzyko pożaru lub wybuchu. Są też trudniejsze do czyszczenia.
• Elektryczne: są łatwe w użytkowaniu i czyszczeniu, ale wolniejsze i mogą generować wysokie rachunki za prąd.

3. Wentylacja

Każda kuchnia powinna mieć dobry system wentylacji, który zapewnia dobrą jakość powietrza w całej restauracji. Bez odpowiedniej wentylacji personel może mieć problemy zdrowotne. Dlatego przy budowie systemu wentylacji nie należy iść na żadne kompromisy.

Po pierwsze,należy pomyśleć o rozplanowaniu kuchni restauracji. Na przykład, otwory wentylacyjne powinny znajdować się nad kuchenkami i frytownicami, aby efektywnie odprowadzać opary. Nie ma potrzeby umieszczania otworu wentylacyjnego nad zlewem kuchennym.

Oto kilka innych czynników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze systemu wentylacji:

• Natężenie przepływu powietrza
• Rozmiar
• Wydajność elektryczna
• Hałas

4. Grill

Steki i hamburgery są pyszne! Jeśli chcesz serwować je swoim klientom, będziesz potrzebować grilla.

Jednak głównym problemem związanym z posiadaniem grilla jest to, że zajmuje trochę miejsca. Jeśli dysponujesz miejscem na zewnątrz, takim jak patio, możesz umieścić tam grilla. W przeciwnym razie będziesz musiał zaopatrzyć się w wewnętrzny grill.

Jeśli planujesz używać grilla wewnętrznego, upewnij się, że układ kuchni i system wentylacji jest rozmieszczony we właściwy sposób.

Wskazówka: jeśli grill nie jest niezbędny w Twojej restauracji, zawsze możesz zaopatrzyć kuchnię w piekarnik z funkcją grilla.

5. Kuchenka mikrofalowa

Ten wielofunkcyjny sprzęt może okazać się bardzo przydatny w restauracyjnej kuchni. Można jej używać do rozmrażania lub odgrzewania przygotowanej żywności.

6. Inne przydatne sprzęty

Pisaliśmy o niezbędnym sprzęcie kuchennym. Spójrzmy teraz na listę innych przydatnych urządzeń:

• Frytkownica: Przydatna do robienia takich dań jak frytki, kurczak, itp.
• Szafki do przechowywania: służą do przechowywania żywności w określonej temperaturze.
• Toster: używany do przygotowywania menu śniadaniowego.
• Ekspres do kawy: nawet jeśli nie posiadasz kawiarni, kawa jest popularnym napojem, który Twoja restauracja powinna serwować. Jest bardzo często zamawiana na śniadanie.

Sprzęt chłodniczy

Przy wyborze lodówki i zamrażarki należy zadać trzy najważniejsze pytania:

• Pojemność - ile żywności potrzebuje Twoja restauracja?
• Kształt - czy pasuje do układu Twojej kuchni? Czy jest za duża?
• Koszt - ile musisz zainwestować?

1. Zamrażarki i lodówki

Aby zachować świeżość żywności i składników należy zainwestować w wysokiej jakości zamrażarki i lodówki.

Lodówki i zamrażarki mają kluczowe znaczenie dla właściwego zarządzania zapasami i oszczędności kosztów. Na przykład oszczędzisz, jeśli kupisz hurtowo 50 kg surowego kurczaka i zamrozisz go.

Przed zakupem zamrażarki należy najpierw wziąć pod uwagę:

• Wielkość kuchni w Twojej restauracji
• Ile jedzenia będziesz przechowywać
• Twój budżet

Wskazówka: wybierz zamrażarkę, która będzie łatwa w obsłudze dla Twojego personelu.

Dostępne są dwa rodzaje zamrażarek:

• Zamrażarki „Reach-in”: są to zwykłe zamrażarki, które świetnie nadają się do małych i średnich restauracji.
• Zamrażarki „Walk-in”: jest to największy rodzaj zamrażarek. Oferują dużo miejsca, ale nadają się tylko do większych restauracji.

Ta sama logika dotyczy również wyboru lodówki. Wybierz wielkość w zależności od tego, ile surowców będziesz przechowywać.

Przed wyborem zamrażarki/lodówki koniecznie sprawdź recenzje danej marki w internecie.

2. Maszyna do lodu

Maszyny do lodu używane są nie tylko w barach. Jeżeli większość klientów zamawia zimne napoje, dobrze jest mieć taką maszynę.

3. Dystrybutor napojów

Jeśli planujesz otworzyć restaurację typu fast food, rozważ zakup samoobsługowego automatu do napojów dla swoich klientów. Generuje on zyski i jest łatwy w obsłudze i utrzymaniu.

Sprzęt do przechowywania

Miejsce do przechowywania, to jeden z najważniejszych aspektów każdej kuchni. Podobnie jak w przypadku wyboru sprzętu chłodniczego, oto kilka pytań, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie:

• Pojemność magazynowa - jak dużą ilość asortymentu będzie przechowywać Twoja restauracja?
• Kształt - czy pasuje do układu Twojej kuchni?
• Koszt - ile to kosztuje? Czy będzie to opłacalna inwestycja?

1. Regały kuchenne

Zwykle jest to jednorazowa inwestycja, dlatego powinna być dobrze zaplanowana i solidna.

Aranżując przestrzeń do przechowywania, masz do wyboru wiele różnych materiałów: stal nierdzewna, chrom, powierzchnia antybakteryjna, itp. To, co wybierzesz, zależy od budżetu i osobistych preferencji.

Zorganizowany system przechowywania ma kluczowe znaczenie w każdej kuchni. Ułatwia i usprawnia dostęp personelu do różnych urządzeń, przyborów kuchennych i produktów. Przechowuj często używane przedmioty w taki sposób, aby były szybko i łatwo dostępne. Rzadziej używane przedmioty można przechowywać na dolnych półkach. Podczas projektowania kuchni należy zadbać o miejsce do magazynowania.

Jeśli od czasu do czasu musisz przenosić przestrzeń magazynową, możesz zaopatrzyć się w mobilne regały magazynowe. Zapewniają wygodę i nadają się zarówno do przechowywania, jak i transportu żywności.

2. Pojemniki

Pojemniki mają wiele zastosowań w kuchni. Możesz ich używać do przechowywania wielu rzeczy, takich jak świeże warzywa, sosy, cukier i suche składniki, takie jak makaron, ryż i mąka.

Oto kilka rodzajów pojemników, w które warto zaopatrzyć kuchnię:

• Pojemniki do przechowywania warzyw
• Małe kanistry kuchenne: do przechowywania niewielkich ilości surowych składników, takich jak cukier, kawa.
• Średniej wielkości hermetyczne pudełka: przydatne do przechowywania masy na ciasto lub innych deserów.
• Duże hermetyczne pojemniki: do przechowywania suchych składników, takich jak mąka lub ryż.

Wskazówka: Wybierz pojemniki, które są przezroczyste lub umożliwiają łatwe etykietowanie. Etykietowanie pojemników pozwoli zaoszczędzić czas personelowi i utrzymać porządek w kuchni.

Sprzęt do przygotowywania żywności

W przypadku sprzętu do przygotowywania posiłków różne restauracje będą wymagać różnych narzędzi w zależności od rodzaju przygotowywanych dań. Omówimy niezbędny sprzęt przydatny w większości restauracji:

1. Robot kuchenny

Robot kuchenny to niezbędny sprzęt w ruchliwych kuchniach restauracyjnych. Przyspiesza i ułatwia wiele podstawowych procesów, takich jak krojenie, siekanie, szatkowanie, mielenie i blendowanie.

Oto kilka różnych typów robotów kuchennych, które możesz kupić:

A. Zwykły robot kuchenny z miską wsadową

Jest najczęściej używany w kuchniach domowych. Ma dużą miskę, do której wkładasz produkty, zamykasz pokrywę i uruchamiasz maszynę.

B. Ciągły robot kuchenny

W przypadku tego typu robotów kuchennych można w sposób ciągły dodawać produkty podczas pracy maszyny. Przetworzone produkty zbierają się w osobnej misce. Doskonale nadaje się do kuchni restauracyjnej, ponieważ personel nie musi czekać, gdy składniki zostają poddawane obróbce.

C. Roboty o dużej mocy

Są solidnymi maszynami i potrafią nawet kroić mięso. Jednak większość kuchni restauracyjnych tego nie potrzebuje.

2. Blaty do przygotowywania potraw

Blaty do przygotowywania potraw, stoły i deski do krojenia są ważne w każdej kuchni restauracyjnej. Twój personel restauracji będzie z nich często korzystał, dlatego powinieneś zainwestować w uniwersalne i wytrzymałe stoły.

Blaty ze stali nierdzewnej to doskonały wybór dla każdej restauracji. Są trwałe, antybakteryjne i można je łatwo czyścić. Dla większej wygody trzymaj małe lodówki pod blatami.

Wybierając deski do krojenia, masz do wyboru tworzywo sztuczne lub drewno. Sugerujemy zakup solidnych blatów z tworzywa sztucznego, ponieważ nie są one porowate, a to utrudnia rozwój bakterii. Są również łatwiejsze do czyszczenia. Należy okresowo wymieniać deski do krojenia, ponieważ jeśli pojawią się na nich pęknięcia, dojdzie w nich do rozwoju bakterii.

Wskazówka: oznacz kolorami deski do krojenia zgodnie z rodzajem żywności, do której są używane. Na przykład, kolor czerwony dla mięsa, zielony dla warzyw, żółty dla produktów mlecznych, itp. Zapobiega to zanieczyszczeniu krzyżowemu.

3. Miksery

Jeśli Twoja restauracja serwuje wypieki takie jak ciasta, pizze, pieczywo lub ciastka, powinieneś kupić mikser.

Oto kilka typów mikserów:

A. Mikser ręczny

Miksery ręczne mają długą, prostą rączkę z ostrymi obrotowymi metalowymi ostrzami u dołu. Są idealne do szybkiego przygotowywania sosów i zup lub szybkiego siekania surowych składników.

Największą zaletą mikserów jest to, że nie musisz wkładać składników do gotowania do osobnego robota kuchennego lub blendera.

B. Mikser nablatowy

Nadaje się dla małych piekarni lub restauracji, które sporadycznie korzystają z mikserów.

C. Duże miksery

Nazywane również „mikserami podłogowymi”, są przeznaczone dla dużych piekarni lub pizzerii, które regularnie wyrabiają ogromne ilości ciasta i sosów.

Są dużych rozmiarów i należy je ustawiać na podłodze. Zużywają dużo prądu i mogą bardzo szybko miksować produkty.

4. Krajalnice

To skuteczne narzędzia do krojenia. Nie są potrzebne w każdej kuchni restauracyjnej, jednak powinieneś rozważyć ich zakup jeśli Twoja restauracja serwuje np. dużo kanapek.

5. Blendery

Blendery są powszechnie używane w kawiarniach i barach. Mają wiele zastosowań, m.in. do przygotowywania zimnych napojów, koktajli mlecznych, sosów, itp.

Małe przydatne narzędzia

Podobnie jak stolarz potrzebuje młotka i piły, personel kuchenny również potrzebuje zestawu narzędzi, takich jak noże, szczypce, miski, itp., aby pracować wydajnie. Oto kilka przydatnych narzędzi kuchennych, które warto umieścić na liście zakupów:

• Noże szefa kuchni: kupuj tylko ostre noże. Ułatwiają krojenie i przygotowywanie potraw, a także zmniejszają ryzyko wypadków.
• Łyżki kuchenne: Zapewnij pracownikom dużo łyżek kuchennych. Są wszechstronne i mają wiele przydatnych funkcji, takich jak mieszanie sosów, degustacja potraw, nakładanie, wyjmowanie składników, itp.
• Szczypce: Podobnie jak łyżki kuchenne, szczypce są również wszechstronnymi narzędziami używanymi do różnych celów, takich jak nakładanie na talerz, przewracanie, itp.
• Patelnie: Dostępne są różne rodzaje patelni, takie jak patelnie do duszenia, czy smażenia. To, jakie patelnie kupisz, zależy od tego, jakie potrawy serwuje Twoja restauracja.
• Garnki: Dostępnych jest również wiele rodzajów garnków, jak rondle, garnki do gotowania makaronu, itp. Kupuj zgodnie z rodzajem potraw, które Twoja restauracja będzie oferować.
• Miski: Kupując miski upewnij się, że kupujesz kilka rozmiarów do różnych celów.
• Trzepaczki kuchenne: Jest to narzędzie używane do wprowadzania powietrza do przygotowywanej potrawy, dzięki czemu jest lekka i miękka.
• Kamienie do ostrzenia noży: Używanie kamieni ostrzących sprawi, że noże będą ostre jak nowe.

Wskazówka: kupując te narzędzia, upewnij się, że kupujesz je w wystarczającej ilości. Dzięki temu Twój personel nie będzie musiał o nie walczyć!

Sprzęt do czyszczenia

W branży restauracyjnej utrzymywanie czystości ma kluczowe znaczenie. Oto lista wyposażenia niezbędnego do utrzymywania czystości, które musi posiadać każda restauracja:

1. Zlew kuchenny

W restauracji zlewozmywaki służą 3 głównym celom:

• zmywaniu naczyń
• myciu produktów
• myciu rąk

Dostępne są różne typy zlewozmywaków:

A. Zlew z 3 komorami

Zlew 3-komorowy jest najczęściej używanym zlewem w kuchniach restauracyjnych. Jedna komora może służyć do mycia naczyń, a pozostałe do mycia rąk i odkażania.

B. Zlew barowy

Zlewy barowe służą w barach do utylizacji napojów i lodu. Zlewy te często mają oddzielną komorę do mycia naczyń szklanych.

C. Zlew utylizacyjny

Wyposażony jest w system utylizacji odpadów spożywczych. Dobrze jest przykryć taki zlew, gdy nie jest używany.

D. Zlew do mycia rąk

Te specjalne umywalki są przeznaczone do mycia rąk. Jednak do tego celu wystarczy zlew trzykomorowy.

E. Zlewy mopowe

Ustawione są na podłodze. Służą do napełniania lub usuwania wody z wiadra do mopa.

F. Zlewy przenośne

Używa się ich głównie w food truckach. Można je połączyć ze zbiornikiem na wodę.

2. Zmywarka

Inwestycja w zmywarkę do naczyń to świetna decyzja. W wielu krajach obowiązują przepisy ministerstwa zdrowia, które nakładają obowiązek używania zmywarki do naczyń.

Zmywarki automatycznie używają środków do mycia naczyń, a także utrzymują stałą temperaturę wody. Są niezbędne, ponieważ pomagają zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii z żywności.

Wskazówka: Zmywarka może być pomocna w utrzymaniu higieny w kuchni.

3. Lista środków potrzebnych do utrzymania czystości

Oto szczegółowa lista:

• Ściereczki do czyszczenia i ściereczki z mikrofibry: Mają wiele zastosowań, takich jak wycieranie produktów, podłogi, stołów i blatów, polerowanie szkła itp.
• Środki czyszczące i odkażające rs: Upewnij się, że środki czyszczące przeznaczone są do użytku w kuchni. Zaopatrz restaurację również w środki odkażające.
• Kosze na śmieci: niezbędne w każdej restauracji. Umieść je w restauracji w przemyślany sposób.
• Mopy i wiadra do mopów: używane w celu utrzymywania podłóg w czystości. Usuwaj z podłogi wszelkie resztki jedzenia.
• Znaki „mokra podłoga”: Ze względów bezpieczeństwa używaj ich, gdy personel myje podłogę lub gdy podłoga jest mokra.
• Druciaki i gąbki: używaj ich do usuwania zaschniętych plam z podłogi, stołów lub innych powierzchni kuchennych.
• Wyposażenie toalet: papiery toaletowe, mydła do rąk, ręczniki papierowe i odświeżacze powietrza.
• Miotły: Utrzymuj podłogę czystą od kurzu i resztek jedzenia. Możesz też kupić odkurzacz.
• Wiadra: Możesz oznaczyć je kolorami, aby zachować porządek.

Sprzęt elektroniczny

Nowoczesne restauracje wyposażone są w nowoczesną technologię, która sprawia, że cały proces działania restauracji jest szybszy i bardziej efektywny. Oto kilka rozwiązań, których potrzebujesz w kuchni swojej restauracji:

1. Oprogramowanie do zarządzania restauracją

System zarządzania restauracją to niezbędne oprogramowanie dla każdej restauracji. Nie tylko pomaga w zarządzaniu kuchnią, ale także całą restauracją. Oto kilka przykładów:

• Generowanie i drukowanie faktur
• Zarządzanie personelem
• Śledzenie sprzedaży w restauracji
• Zarządzanie zapasami

Przeczytaj ten artykuł o oprogramowaniu do zarządzania restauracją, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej.

2. Drukarki i system wyświetlaczy w kuchni

W XXI wieku nie ma już potrzeby wykrzykiwania do kuchni zamówień klientów. Twój personel nie musi też korzystać z odręcznie pisanych zamówień. Metody te są stresujące, a błędy nie są rzadkością.

Jak to działa?

Gdy kelner przyjmie i potwierdzi w oprogramowaniu zamówienie gościa, zostanie ono natychmiast wysłane do kuchni i wydrukowane. Personel kuchni może wtedy przystąpić do przygotowywania potrawy.

Podobnie jest w przypadku kuchennego urządzenia wyświetlającego zamówienia, które pojawiają się automatycznie na ekranie po ich zaakceptowaniu przez kelnera. W ten sposób każdy pracownik kuchni będzie mógł zobaczyć wszystkie bieżące zamówienia.

System ten sprawia, że operacje restauracyjne są zorganizowane, szybsze i dokładne.

Czy możesz kupić do swojej restauracji używany sprzęt ?

Zakup wyposażenia restauracji może być dość kosztowny. Dlatego wielu nowych właścicieli restauracji kupuje używany sprzęt, co ma zalety i wady. Omówmy je:

Zalety

Istnieje możliwość zakupu używanego sprzętu w doskonałym stanie po znacznie niższej cenie. Niektóre firmy upadają i sprzedają swój sprzęt po niskiej cenie. Taki sprzęt jest stosunkowo mało używany.

Wady

W używanym sprzęcie mogą wystąpić uszkodzenia, które nie jest łatwo wykryć. Ponadto używany sprzęt może już nie być objęty gwarancją.

Odpowiedź: to zależy. Można kupić niektóre używane sprzęty, jak piekarniki lub zlewozmywaki. Jednak zakup używanych urządzeń elektronicznych, takich jak zamrażarki i lodówki, może być ryzykowny.

Przed zakupem sprzętu kuchennego zapoznaj się z następującymi kwestiami

Istnieje wiele rzeczy, których restauracja potrzebuje, aby działać sprawnie. Wybór i zakup wszystkiego zajmie trochę czasu, więc nie należy się spieszyć. Po pierwsze, należy mieć pomysł na rodzaj restauracji, którą planujesz otworzyć. Następnie należy pomyśleć o przestrzeni i budżecie.

Upewnij się również, że kupujesz produkty wysokiej jakości, które będą służyć przez długi czas. Upewnij się, że sprzęt zmieści się w zaprojektowanym przez Ciebie układzie kuchni.

Omówmy to bardziej szczegółowo:

1. Zastanów się nad dostępną przestrzenią

Przed zakupem jakiegokolwiek większego sprzętu należy sprawdzić, czy zmieści się w kuchni. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca, aby personel kuchenny mógł się swobodnie poruszać.

Zaprojektuj układ swojej kuchni w taki sposób, aby zmieścił się w niej cały potrzebny sprzęt i wciąż pozostawało dużo miejsca dla personelu kuchennego.

2. Zarządzaj kosztami

Budżet jest ważny dla każdej restauracji. Jeśli dysponujesz niskim budżetem, zastanów się, które elementy wyposażenia są najważniejsze dla Twojej restauracji. Twój personel będzie używał tych urządzeń bardzo często, dlatego warto kupować sprzęt wysokiej jakości, nawet jeśli kosztuje więcej.

Aby zaoszczędzić, możesz również kupić sprzęt wielofunkcyjny. Na przykład wielofunkcyjny piekarnik, który może piec, smażyć, grillować, itp.

Wskazówka: pamiętaj, aby nie kupować materiałów niskiej jakości. Może to być ryzykowne dla Twojej kuchni.

3. Pomyśl o skorzystaniu z leasingowanego sprzętu

Dla tych właścicieli restauracji, którzy dysponują niskim budżetem, może to być doskonała opcja. Jeśli wynajmujesz sprzęt, zamiast płacić dużą sumę naraz, będziesz co miesiąc płacić mniejszą kwotę. Pozwoli to zaoszczędzić na inne ważne wydatki.

Zaletą korzystania z wynajmowanego sprzętu jest to, że wraz z rozwojem firmy możesz zakończyć umowę i kupić własny sprzęt. Możesz również mieć możliwość zakupu wypożyczonego sprzętu. Jednak niektóre przedmioty, jak np. sztućce, czy sprzęt do czyszczenia, nie będą dostępne w leasingu.

Wniosek

Wybór i zakup całego wyposażenia restauracji może być stresującym i kosztownym zadaniem. Możesz więc dodać tę stronę do zakładek i mieć do niej dostęp, gdy będziesz planować zakup sprzętu kuchennego.

Przydatne artykuły dla nowych właścicieli restauracji

• Dowiedz się więcej o tym, czym jest restauracyjny system POS i dlaczego go potrzebujesz .
• Dowiedz się, jak zbudować witrynę internetową dla swojej restauracji i zacząć przyjmować zamówienia online.
• Jak przygotować menu dla swojej restauracji .